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千葉県限定うまいラーメン 6

1 :千葉農民:02/03/22 21:25
過去スレ >>2
店別、地域別スレ、その他関連URL >>3

店の場所などは『千葉拉麺通信』を参照
http://www.chibaraumen.com/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 21:25
千葉県限定うまいラーメン 5
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012360096/
千葉県限定うまいラーメン 4
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1004335428/
千葉県限定うまいラーメン 3
http://salad.2ch.net/ramen/kako/987/987439410.html

3 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 21:25
船橋の"らーめん一丁"ってどうよ?
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1001841940/
必勝軒@津田沼
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1014004216/
マルバ@浦安
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991484707/

東葛地区のラーメン屋Part2
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1004585270/
東葛地区(松戸流山柏)のおいしいラーメン屋は?
http://salad.2ch.net/ramen/kako/982/982508918.html
ラーメンは行徳だ!! 新装版
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/989904571/
ラーメンは行徳だ
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/971/971787586.html

「千葉拉麺通信」を読み解く
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/984/984839667.html
千葉拉麺通信なんどす Part2
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013787501/

4 :前スレの10:02/03/22 21:43
>>1
おつかれさまです。

5 :歩き師:02/03/22 22:43
私の一押しはここです。「らーめん ばっ玉」
かなりおいしい上に、安価、店内清潔この上なく、
店主の人柄が大変気持ち良いです。ぜひ行ってみて。
http://www.chibaraumen.com/report/battama.html

6 :実籾:02/03/23 01:07
今日実籾の三味が開店するな

7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 02:03
>5
一理あるんだけど
麺茹でがどうもねぇ・・・。
ついでに麺上げも・・・。

かなり硬めに頼まないと私好みで無くなるんだなあ。
でももちろん斜向かいの軍○ラーメンとは
比べ物にはなりませんがね。(藁

8 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 05:16
前スレでかぶとや!絶賛だけど・・・
身内の自作自演だよね?
マジなの?
新検見川なんてもっとうまいとこあるだろうに。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 09:23
かぶとや!自作自演じゃないよ。
龍源より旨いのに、あまりにも客が少ないので、潰れない様に応援していただけ。
(個人的には、蓬来軒最強!)
多分4〜6人ぐらいカキコんでたと思う。(少なくとも自分と違う人も書いています。)

でも、お客さん増えてるっぽいから、暫くはカキコ控えます。
店主のキャパが少ないので、席が全部埋っていると一杯一杯で可哀想だからね。(藁

(こんな事書いて、また“自作自演指摘馬鹿”が出て来て荒れたらごめんね。)

10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 09:37
>>1
どうもおつかれさまでした。

市川のシャリ、もっと話題に上がってもいいと思うんだが。
旨いよ結構。男爵や味の大西とかより上だと思う。

11 :そのうちのひとり:02/03/23 10:42
>>9
すまん、ついカキコしてしまった。
最近は結構入っているようだね。
でも、もっとクルマが停めやすいか、人通りが多いかの立地条件なら
もっと繁盛するだろうに。
この板で語る人にから見れば、決して特別評価されるお店ではないが、
地元としては立地条件のハンディに負けないで頑張って欲しいお店なので、
ついつい応援したくなるのだよ。
お店とご主人も昨今のラーメン屋にしたらずいぶん控えめなのも好意的だし。
自作自演と煽らずに、まあ温かく見守ってやってくれ。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 13:36
>>10

シャリ、結構好きなんだけど、なんていうかシャープさに欠けるって感じがする。
課長どばどばのラーメンに慣れすぎたかなあ


13 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 13:51
シャリは旨いんだけど,自分には生姜の香りが強すぎる

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 15:38
ラーメン三味(さんみ)@実籾に行ってきた
醤油、味噌、塩 500 / 和風つけめん 忘れた / ざるそば?? 400
不確かな情報で申し訳ないがこんな感じ。三月末までいろいろついてる割引券をくれる。

店の中のポスターのうんちくによれば、
無化調らしい。で、とんこつと鳥がらの2種類のスープがあるという。
ダブルスープかは不明。メニューとかみ合っていないので、不思議。

塩ラーメン味玉で食べる。
味玉は固ゆででそれほど味もついてない。デフォでふつうのゆで卵が半分はいってる。
味玉とあわせて、卵が1.5コ……
スープは背脂チャッチャ、粗びき胡椒入り。ひと口目のやわらかさが無化調っぽく、
食べるにしたがい、味がはっきりしてくる。濃いめが好きな人には物足りないかも。
麺はとくになし。
一昨日、華の蔵で食べたばかりなので、レベル云々は判断しかねる状況です。

価格の点では、近所のあらきを大きくリード。
店は荒木みたくこぎれいではないが、テーブル席が多い。
近辺には高校生・大学生が多いので、背脂がのってるのも彼らには魅力かもしれない。
ふたつの店が競い合って旨くなって欲しい。
あらき、デザート券なんかで客を釣らずに、
店に充満するいいにおいと、価格に見合うだけの美味しさになって欲しい


15 :歩き師:02/03/23 21:36
>7 まー、私の場合、ばっ玉に思い入れがあるから
美味しく感じてしまうのかもしんないですね。
みなさんも思いいれのある店って
美味しく感じませんか?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 22:19
三味って住所はどこ

17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 23:06
  ラーメン三味
     □        あらき□┃マック    
←大久保━━━━━━━━━━━━━━╋ロータリー
            パチンコ屋□┃

18 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 00:47
北習志野には大勝軒が2軒あると聞いたのですが、
北習大勝軒というのがよくこちらで話題にあがるラーメン屋ですよね。
もう一軒の大勝軒というのは、どんな味なのでしょうか?
場所も駅をはさんである、と聞いたのですがどこにあるのでしょうか。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 01:25
駐車場が無いので店の前に車を止めようと思ったらバス停だった(鬱
どうすりゃいいんだ?(今回は諦めた

20 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 01:26
八千代市阿蘇中学校前にあるラーメン屋「阿喜来」は美味しいんですか?

21 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 01:49
>18
ニボシニボシしたスープだぞ!心してかかれ!俺は、大嫌い。
船橋の味一も食えない俺。
あの味だす店は、何故か量が異常に多い!
まー、話題にならないと言うことは・・・俺も大人だ。
>14
最後の方イイ事言うねー。
>1
おつかれさまでした。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 03:29
前スレで絶賛されてたかぶとやに行きました。
私の口には正直合わなかったです。
揚げネギのアクセントがちょっと濃いかなぁと。
フォローではないんですが、一緒に行った連れは
美味しいといっておりました。


23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 03:41
>>19
となりのダイハツ?が無くなったから
その前に停めるのがヨロシ。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 11:55
>17
あいがとう
行ってみるよ

25 :実籾:02/03/24 21:25
俺も今日三味行ってきた。
俺は醤油、友達は味噌を注文。
トッピングは二人とも味玉チャーシューで。
大盛りもやりたかったんだが何故か売り切れ。
ちなみに醤油はデフォで400円、味噌・塩は500円だったよ。

食った感じはだいたい>>14と同じ感じ。
醤油は背油チャッチャでもそんなにこってりした感じはしなかった。
っていうかフツーにスープうめえ。
ツレの味噌は…ちょっと飲んだ感じ味が変かも。
ツレも食い終わった後味噌はダメだとか言ってたし(藁
麺はちぢれ麺でスープとよく絡んで良い感じ。
でもちょっとヤワい感じでコシはあまり無かった。
あと味玉はあえてつける必要性は感じなかったなあ。
チャーシューはうまかった。
でもちょっと煮崩れしすぎてたのがマイナスかも。

そんな感じですが
総合的に普通に旨いラーメンだと思う。
値段も安めだし、一回食ってみる価値はあると思うよ。
サービス券(期限は8月いっぱい)も貰ったし、また行こうっと。

26 :9:02/03/24 21:34
○○○や!
土日は客が増えた様ですが、平日は厳しいそうです。
行ける方は平日に。
(あと、新味<塩・味噌>を研究中らしいです。)

27 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 22:08
疑問なのは、うまかったら客が入るだろ、っていうこと。
客が入らないけどうまい!みたいな話を何ヶ月もやってるってことは
まずいってことだろうよ、かぶとや。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 22:37
いや、決してまずくはないぞ

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 22:52
>>27
禿しく同意。
かぶとやのらーめんネタはあってもいいと思うけど、「かぶとやの客を増やす」とか
どうとかは、もういいって感じだな。


30 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 22:56
http://www.chibaraumen.com/c-board/c-board.cgi?cmd=one;no=3881;id=

北習大勝軒でショッキングな事件(非常に長文)

はじめまして。いつも参考にさせてもらっています。

以前から話題になっていたこの店の対応をめぐって、客と店、さらには客と客とのもめ
ごとが発生するのを目撃しました。
事件は、昨日の21日(祝日)11:30ごろこの店の行列に並んでた時に起こりました。
要約すると…。

 ・2人の小さな女の子連れの家族(20〜30分は並んでた)に対して、バイトのコ
  が「小学生未満のお客様は…」と入店を拒否。
 ・その家族の父親(めちゃめちゃムキムキマン)は「今まで並ばせといて、ラーメン
  は食わせねえ、ていうのかよ」と烈火の如く怒りだし、駐禁用のコーンを辺り一面
  に蹴り倒し、店に入って主人に罵倒し暴れまわる。
 ・暴れている父親に対して、「ばかじゃねえのか、早く帰れよ」と挑発したマニア系
  の行列客との喧嘩(といっても一方的でしたが)が始まる。
 ・4〜5分もめた後、家族に懇願されて引き下がりその場から立ち去った父親をさら
  に、マニア系行列客が指を突き上げるなどして挑発したため、上半身裸になって威
  嚇しながら(笑)、再登場。
 ・「お父さん、止めて〜」と地面に転んで泣き叫ぶ奥さんと子供たちを振り払い、マ
  ニア系行列客をひっくり返して引きずり回す。
 ・この間10分くらいの時間があったが、この時になってようやく店主が外に飛び出
  しその父親及び他の行列客に謝罪し、ようやく騒ぎが収まる。

その後店内に入ると、入店拒否係(?)のバイトのコに「ちょくちょく外を覗いて早め
に断っといてくれる〜」って命じてました(入店拒否の方針は変更しなさそう)。
また店主は、鼻歌を歌いながらラーメンをつくっていて、さほど気にしている風でもあ
りませんでした。
ちなみに、この事件の後の対応策は、他の行列客の忠告により、入店拒否の掲示位置を
列の最後尾近辺に変更しただけです。

暴力をふるった父親の行動は正しいとは言えませんが、気持ちは分からないでもないで
す。やはり店の対応に「???」と感じざるを得ません(A級戦犯は父親を挑発して騒
ぎを大きくしたマニア系行列客ですが)。
入店制限をするのは店側の勝手と言えばそれまでのことですが、ラーメンを通して「幸
せな気分になる場」を提供するべきはずの(どっかのドラマのラーメン屋みたい)、店
が、家族連れやあそこに居合わせた全ての人にその日一日ブルーになるほどの不快な気
分を与えてしまった(これからもその可能性はあるでしょう)ことは大いに反省すべき
でしょう。
ラーメン店をはじめとしたサービス業について考え直させられる出来事でした。

*追伸*
それにしても、あんなドラマでしか見られないような光景(活字にするとインパクトは
あまりないかもしれませんが)を目の当たりにした後に食べたラーメンといったら、こ
れまで経験したことのないほど不味かったなあ。
しばらくラーメン食べたくないなあ。ましてや、もう二度と、北習志野のあの店には近
寄らないだろうなあ

31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 23:18
↑ 実はマッチョなんか暴れてないらしいけどな


32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 23:28
成東の まるえい にいってきた。
なかなか美味かった。
印象としては千葉の幸福軒に近かったかな。
店主はなんでんかんでんで働いてたらしいけど、
今のなんでんよりかは数倍美味かった。
つうか、今のなんでんは食えたもんじゃないが。
成東まで出かけた甲斐があったよ。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 03:04
幸福軒のおゆみ野支店、今日オープンしたね。
昼過ぎは常時15〜20人くらいの行列、私が行った3時半頃はもう売りきれ。
新規オープンと言っても、よくありがちな特別な割引とかやらずに
あれだけお客集められれば、とりあえずひと安心、ってとこかな?

34 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 13:51
東葛スレがかちゅで見れないんですけど・・・

35 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 17:21
だ・か・ら、習志野方面は馬鹿しかいない!! これ常識!
地方のド田舎者が流れてくる地域なんだから。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 18:02
明日発売の千葉ウォーカー期待age!!!

37 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 23:10
>>33
マルチポストだね。
実食レポート頼むよ。


38 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 07:14
>>30
バイトばっか使ってるからこんな事になんだよ。
あそこの店主は金に汚いんだろうね。(笑)

39 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 13:26
>>38
でもかわいい店員多くない?

40 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 16:19
久々に「林家@おゆみ野」に行った。
家系=豚骨醤油の筈が、スープを一口飲んで「???」
白濁豚骨では無く、中華系の豚骨スープの味がする・・・。
思わず油の下のスープの色を確認すると、微かに白濁はしているが、やはり色は薄め。
即座に大蒜、生姜、豆板醤、胡椒を投入して無理矢理喰った。
もう2度と行く事は無いだろう。
(素直に末広家に行っとけば良かった。哭)

41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 17:42
千葉ウォーカー買いました!
限定10食とかのラーメンは並ばなければ駄目だよね?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 18:23
>40
林家は露骨に常連を特別扱いするから、気分悪い

43 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 18:28
>>41
CWとRに踊らされる奴はバカ


44 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 20:28
悲しきスレ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017051922/l50

45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 22:03
昨日かぶとや!行って来ました。
・・・まずぅい。
家でチャルメラ+生卵の方が安くてうまかった。
もう騙されないぞ!ウワーン

46 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 22:11
>>45
「さっぽろ一番醤油+キャベツ+ひき肉+卵落として半熟」が最強ダロ!!!

47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 22:21
限定10食でどれくらい利益があるのでしょう?
そんな利益の薄い物に、店主はどこまで一所懸命になれるのでしょう?
宣伝効果狙っただけで、そんなに大騒ぎするような代物じゃないと思うけど..

ラーメン特集で、とん太や花月を紹介してるCWなんか信用できん

48 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 22:26
まるえい@成東おいしくないんだけど・・・
お客が少ないのもわかる気がする

49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 22:26
>>47
激しく同意。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 22:27
>>46
同じことやってる人がいたとは・・・・・・(藁

51 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 22:29
CWにはカネ出して載せてもらってるアフォ店がいますYO♪

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 00:55
>>50
同じ人 もう一人追加しといてください。


53 :50:02/03/27 01:19
>>46>>52
すいません。
キャベツを白菜にしても美味いことも追加しといてください(藁

54 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 02:07
>>48
多分当たり外れがある。
この間行った時は、スープが一寸茶色かった。(スープ焦がしたか?)
その前に行った時は、スープ白かった。

55 :46:02/03/27 02:13
>>50>>52
さっぽろ一番醤油を砕いて、粉スープ振り掛けてボリボリ。ってのも可。
(子供の頃、木登りして木の上で皆で食べてた・・・。懐)

56 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 02:22
>>45
元「支那そばや@新検見川」の店主?(悲哀

57 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 11:09
>56
兜や店員氏ね
腐れ兜や

58 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 11:26
だからぁ。かぶとや!には店員いないの。
店主、一人だけなの。
この、DQNが、

59 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 11:34
かぶとや店員がつれた

60 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 23:22
age

62 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 23:23
定期昇給

63 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 23:33
大吉age

64 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 23:34
好はどうよ??体調悪い時にはNGだけど。次の日の夜まで胃に油が残ってる。

でも美味いからいっちゃうが


65 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 02:20
>>59
だ・か・ら・店員は居ないんだって。
店主1人でてんぱってんの!!(土日の事)

66 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 03:06
なんか支那そばや関連のレスに、過剰反応する輩が居るな。

他店に愚痴ってないで、自分がやっていた時に、ちゃんと拉麺
作ってれば良かったのに。>元支那そばや@新検見川店主(w

67 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 11:24
か ぶ と や 店 員 は み な 真 面 目

とってもおいしいかぶとや

68 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 13:17
>67
もうちょっと芸のある煽りを覚えようね。
かわいそうな人。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 21:51
だ・か・ら・店員は居ないんだって。
店主1人でてんぱってんの!!(土日の事)

70 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 21:51
かぶとや!店員が釣れた

71 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 21:52
トリプル自作自演。むなしいいい

72 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

73 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

74 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

75 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

76 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

77 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 22:40
がぶとや、いいがげんにしなよっ

78 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

79 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

80 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

81 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

82 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 22:45
支那そば屋店主消えろ

83 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

84 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

85 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

86 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

87 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

88 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

89 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 23:43
荒れてるなぁ

90 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 23:50
これだから千葉は馬鹿にされるんだよな・・・・。
上手くないし、なんていってもつまらないのが最悪。。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 23:58
ここまでやってくれれば、アクセス規制確実だね♪
良い具合に釣れてくれた(´,_ゝ`)プッ


92 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 01:25
規制するには通報しなければ!

93 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 10:09
上の“あぼーん”って、管理人があぼーんしたの?

94 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 10:21
あぼーんされたのは荒らしさんたちです。ご心配なく

95 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 12:27
へー、こうなるんだ。
あぼん見るの初めてかも。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 13:55
千葉市中央区富士見2-22-○にある増○家は最低です。
3月28日の午後2時頃入店し、いつも通り連れとうまいラーメンを頼みました。
しかし、食べ終わる頃に事件が。連れのラーメンの中にビニール片が入ってました。
まぁ飲食店には少なからずあることですから、それ自体に激怒はしませんが、
その後の対応が最低でした。

まず、バイトの人に「こんなの入ってたんですけど」といった所、「すいません」の一言。
主人に言うわけでもなく、まるで「ごみ落ちてましたよ」とでも言われたかのような対応。
さらに、レジでは「ご一緒でよろしいですか?」と言われたので、金取るのか?
と思いつつ「ラーメンにビニール入ってたんですけど」といったら主人に話しに行った。
しかし戻ってきて「すいません、お代はラーメン2つ分になります」と言われました。

商品に異物を入れておきながら代金は取り、主人の「申し訳ございません」の一言もない。
暴れたりするのは嫌いなのでドアを思い切りバン!と閉める程度で帰りましたが、
サービス業として最低の店です。自分も飲食店でバイトしてますが、異物混入の場合は
調理人が謝罪しに行って、作り直すか、お題はいただかないかどちらかです。
皆さんがラーメンを頼み、ビニールが入っていても金は取られるはずです。
700円くらいで言いたくありませんが、謝罪の一言もない従業員、主人がいる
店ではもう2度と食べたくありません。皆さんも気をつけてください。
ラーメンはうまいのにもったいない……

97 :イタチ汁 ◆Df3FhTJU :02/03/29 14:10
なんちゃって家系 増田家
最悪やん
ラーメンも不味いし、態度も悪い

98 :前スレの10:02/03/29 14:28
>>96
北○大○軒といい増○家といい、なんか勘違いしてますな。
牛丼業界(?)やファーストフード業界のように、大手等による価格破壊が
進んだり競争が激化したりすると、店側もそんな天狗商売じゃ生き残れない
っていう自覚が生まれるんだろうけど、ラーメン業界の場合、今後も優秀な
大手だの外資系だのの参入は無さそうだから、我々食う側が行かないように
することで、自然淘汰していくしかないんじゃないかなぁ?

>ラーメンはうまいのにもったいない……
確かにそうだけど、「サービスも商品のうち」っていう考え方をするなら、
「増○家のラーメンは別に美味くない」ってことにもなると思う。
いくら高性能の家電製品を作っていても、アフターサービスがずさんなら、
そのメーカーの製品には性能に見合うだけの価値は無いってことと同じで。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 15:01
>>96
で、ビニール入りだったやつ食べたの?
普通、作り直しさせない?

100 :通りすがり:02/03/29 15:05
96の説明に、食べ終わる頃と書いてあるから殆ど食べちゃった後って事かな?

101 :98:02/03/29 15:40
>>100
だとしたら、「今から作り直す」と言われても腹いっぱいでなんだから、
「代金いただかない」とか「タダ券くれる」とかの方向ですかね?
まあいずれにしても、客商売として、店長等責任者自らによる「一言」は
鉄則ですが・・・。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 15:54
ネットでグチグチ言うな!
店で直接言えないなら死ねよ

103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 16:02
>>102
ワラタ

104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 16:04
↑煽るだけの奴も(以下同文)

105 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 16:15
増田やはうまくないし、店主もいばってるね。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 17:08
つーか、北習と増田も共通の元凶は
あほなバイトのねーちゃんだということ。
バイト使うんならもっと教育せい。

R氏はバイトに接客は期待しないと言っていたが
バイトだろうが、店主だろうが店の顔である事に変わりなし。
バイトだから云々という雇用者の甘やかしが原因かと。


107 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 17:26
それは酷い目にあいましたね。
そういうときは、「今日は只にしといてもらうで!」
と言いはなって、とっとと店を出てしまえばOK

108 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 18:15
>>96 の書き込みってR板より早いんだよな〜。
つーことはR板のなんちゃってスレはチャネラーの仕業ってこと?
だったらワラうけど。


109 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 20:53
なんちゃってスレじゃなくてマルチポストです。
多くの人に聞いてもらうためにはこの2つかなと思って。
順番がこっちが先だったのは全く意味はありません。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 21:40
-------------------------------------------------
「これ」と彼は言われて、訳がわからず聞き返したところ、
再び「これ!」とだけ大声で言われたそうです。
-------------------------------------------------
この留年王の書き込みからするとclaimerはヘンなラオタ
のようなイメージを受けるんだが、これっていわゆる情報操作ってやつですか?
留年王は中央区ラーメン奴隷だしな


111 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 22:05
>101
参考にならないけど、今まで実際に会った経験だと・・・
ファミレスでサラダに小さなガラス片が入ってた>>>コ-ヒ-サ-ビスしてくれた。
居酒屋でカウンタ-のショ-ケ-スが落ちて来て刺身盛り合わせがガラスまみれになった
>>>これは流石にタダだった、刺身も作り直してくれた。
焼肉屋でゴキブリが飛んで来て皿の上に乗っかった>>>おばちゃんが「はいはい」と言いながら
新聞紙で潰して捨ててくれた・・・2度とそこには行かなくなった。

・・・・スマン、本当に参考にならない。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 22:08
やぱし、ラーメンに入った状態で見せなきゃ。
そこが敗因のひとつ。
あと納得出来なければ、店主を呼び出さないとね。

話は換わるが、16号の○ョリー・○スタの和風パスタの大根おろしの中には、ホチキスの針が入っていたとか。

113 ::02/03/30 08:54
claimerよ、
だからここで言わずに、店できっちりナシつければ、
こんなとこでグチグチいわずにすんだのにねえ……
(でもclaimerってヒッキーで、コミュニケーション能力低いからできないかもね)

まあ、サービス悪い店を晒すのは情報として貴重だけど、
オマエがヘタレなのも、一緒に晒してるねV アフォッ!

----というのが率直な感想です。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 12:25
どうかんがえても店がわるい

115 :   :02/03/30 15:55
 マジな話しなんだけど、数年前の夏、某ラーメン屋で味噌ラーメンを食べた。
半分ほど食べてから気がついたんたけど、カナブンが入っていた。さすがに
気持ち悪くなり、吐きそうになった。食べるの辞めて、何も言わず金払って
店を出た。俺は小心者なので、何も言えないんだよ。もちろん、二度とその
店にはいかない。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 16:02
今日、昼に増田家行ってきたけど、パートのおばちゃん、バイトのおねーちゃん(モームスの矢口似)は
別に感じ悪くなかった。ラーメンは、普通に美味しかった。店は、混んでたよ。以上。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 16:03
嫌なら行くな。好きなら行け。
ラーメン屋に細かいサービス期待しません。あれば嬉しいですが。
でもサービス期待しなければならないほど値段高くなったからなぁ。



118 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 16:33
でもよ
ラーメン屋だけだぞ。
水セルフなの。
中華屋は別だが。

そんなに水刺す事が重労働とか
過剰サービスなんだろうか。


119 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 19:39
ひさびさにキタナラ逝ってきた。行列待ち最後尾付近に立て札が設置されてた。
そんなに客減ってなかったよ。


120 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 01:33
じゃあ、北習祭りって本当にあったんだね。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 01:43
必勝軒4月1日から連休みたいだけど31日も休み?

122 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 01:48
>>121
スレ違い
必勝軒@津田沼
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1014004216/


123 :こころにいつもミマツ。:02/03/31 01:52
ここつまらなくなったよ
あの話しは、あそこでしてよ。ね。

124 :マターリ再開:02/03/31 09:31
店への苦情は「千葉拉麺通信」の拉麺会議室で話してくれ。
http://www.chibaraumen.com/c-board/c-board.cgi
店主に替わりに苦情や文句を言ってくれる親切な人や、
慰めくれる管理人もいるから。

ここはマターリと千葉のラーメンを店と癒着せずに語る板

125 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 09:35
そういうわけで、いきなり教えてクンでスミマセンが、
JRの下総中山の駅の近くにいいラーメン屋は有りませんか?
中華料理屋はいくつか有るけど、ラーメン屋はみないです。
所用でちょくちょくいくことになるので、有れば食べてみたいです。

126 :98:02/03/31 12:05
>>125
そういや、本八幡や西船橋の話は聞くけど、下総中山の話って聞かないなぁ。
案外「隠れた名店」があったりして。
ちなみに、既出だけど「ばったま@下総中山」なんか個人的にはイケます。
ジャンルは、なりたけや一丁と同じ「色薄めスープ+背脂」。
背脂の量は、なりたけ>>>>>>>ばったま>一丁ってところでしょうか。
注文は「麺硬め」にしたほうがいいかも(w。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 18:55


128 :同情:02/03/31 20:10
ラーメン道場

129 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 21:29
西船橋のまる、薬膳らーめんってどう?
辛いだけという話もあるけど、雨の日には煮玉子が無料になる
みたいだし、ちょっと行ってみようかと・・・・。


130 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 21:32
「まる」、メニューがいろいろあって、何が旨いのかわからん。(とんこつはイマイチだった。)

131 :ごんちゃん:02/03/31 21:51
>129私はかなり薬膳ファンです。あれは他では
なかなか味わえない味だ。辛い中にも牛、豚の味が
しっかり出ていてると思うよ

132 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 21:52
>>125
中山は聞いたことないなぁ。
ちょっと歩いて、>>126 のばったまとか
西船かプランタン沿いに遠征するか。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 23:05
そういえば
「客が迷っている時は○○を薦めろ」
というマニュアルがまるにはある(w
塩とんこつだったかな…2、3ヶ月前のことなんで忘れた。


134 :花見川区民:02/04/01 00:45
花見川区に家系って本当か?

135 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 15:10
でかい看板が出てるよ。昨日はまだ開店してなかったが。
(しかし、元地獄ラーメンってのが怪しい。)

136 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 00:18
>135
どこどこ?

137 :129:02/04/02 00:20
>130
言える。
頼み方もちょっと特殊で、メニューもいっぱいあって、ちょっととまどった。

>131
辛かったけど、カゼひいてたので薬(文字通り)だと思ってがんばりました。
印象、「けっこううまい」。
今度は普通の豚骨しょうゆとかも食べてみます。


138 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 00:35
>>136
ラメーンツシーンの掲示板に書いてあったよ。

139 :取り敢えず:02/04/02 13:50
まっち棒、臭すぎ。店の前を通りたくなくなる。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 14:04
>>139
でもうまいよー。着ていった洋服は全部洗わないとだめになるけど(w

141 :ヨシオ:02/04/02 16:13
うわ久しぶりにきたら6になってるー。
幸福軒なんでおゆみ野なんだよ幕張あたりに建ててほしかったなぁ。

増田家は前に嫌な思いをしたから一度しか行ってないけど
店員(夜働いてる愛想のないねーちゃん)は嫌いだけど
店主は謝ってきてくれたんだよなぁシカトしちゃったけど。
今度はそーゆうことがないといいなぁ。

花見川区千種町にできる家系はたしかに怪しいね。。。
>>136
R16を柏方面行って千葉北警察署の交差点を左折して
セブンイレブンのちょっと先の右側だよ。


142 :_:02/04/02 18:53
統一教会age

143 :マッチ食いたい:02/04/02 22:48
稲毛にもファーストキッチンの近くに
エセ家系があるよね

乱風は、博士のフランチャイズになった方がイイな
行くたび違う味出してるようじゃー、仲間と同じになっちゃうよー

144 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 23:52
>>140
病院行って舌の検査してもらいな

145 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 00:09
まっち某は結局
魚系のダシが多すぎて
臭いと苦味が強くなったとしか思えないんだが・・・。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 00:49
>145
てゆーか、原価抑えすぎ。もう少しいい素材を使えよ。
ロイヤリティ料を取られてるからしかたないかもしれんが。

147 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/03 01:28
おまえら、マジで松戸の「無」うまいと思ってるのか?
おいおい、ここの住人のレベルはこんなに低いのかよ、悲しくなるぜ。
ギトギトコッテリラーメンは最近やってないみたいだな。
食ったことまだなかったから、情報あったら教えて下さい。


148 :他スレの1:02/04/03 03:18
おいてめーら、千葉市若葉区桜木の昌ラーメンはうまいぞ!

149 :他スレの名無し:02/04/03 03:22
おいてめーら、2000GTを駆るミーの4輪ドリフトはうまいぞ!

150 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 05:43
誰だ、隼人・ピーターソンを呼んだのは!!

151 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 21:54
昌・かぶとや★ 原理主義者がいるよ。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 22:29
>>149
房総半島に棲んでる暴走族か?(藁
センスの無い車で頭も無い(藁
潮干狩りでもやってなさいってこった

153 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 23:51
150はわかってるけど、152はなにか誤解してるような気が(w

154 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 00:05
>>153
これってJRAスレからの流れ弾ですね。
まあ、このネタに反応出来るのは30代半ばぐらいでしょうから
お若い方にはちと無理かと。

155 :おやすみ:02/04/04 00:26
>>154
Rかい?
俺はもうちょっと若いけど、あの頃が懐かしいねえ。
あの当時はたいていのSCの最高時速がいえて、
毎週SCクイズを楽しみにしてた(w

156 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 00:40
ところで検見川のラーメン幌は既に話題になったのかな?
あそこの味噌ラーメンは旨いと思うが。


157 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 01:07
「味の素とラーメンの関係」のスレ見て思い出した。

千葉拉麺通信のページで紹介している柏市の★★★店、漏れ
そこで去年バイトしてたのだけど、そこは化学調味料結構
使ってますよ。スープの方でなく、たれの方にね。

漏れは舌に自信あり・・・の人間ではないが、かのような
ホームページを運営している以上、管理者は舌に自信あり
なんだよね?化学調味料使ってる店も見分かることができ
ないばかりか、★★★あげちゃう。恥ずかしくないのかな。


158 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 01:11
>157
ガイシュツです。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 01:37
>>158
ありゃま、それは失礼しましたm(__)m

160 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 01:58
>>151
信徒が居るだけ凄くね?特に昌スレの1は熱いぜ!!!
>>156
あそこ、嫁さん(?)に怒鳴り散らすからなぁ。
>>157
今どき、化調否定主義は流行らないよ。
入れ過ぎていなきゃ、旨けりゃOKって事で。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 03:04
>160
…昌スレ見たけどあそこの1、ちょっと前このスレ荒らしたヤシと
文体がそっくりなんだけど…  通報した方が良いのか?(w

162 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 08:07
>>160
化調は全面否定したいよ。
舌が麻痺する。味が刺々しくなる。俺は化調は大嫌いだ。


163 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 09:53
>>162
でも化調ゼロの店は、殆ど無いと思われ・・・・。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 10:23
使用量の問題だとも、思われ・・・・。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 18:48
ロザンまいうー

166 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 20:09
末広家行ってみたいんだけど駐車場ある?
無かったとしたらみんなどうやって行ってるの?
徒歩?

167 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 20:17
>>166
北口には駐車場がたくさんあるので、そこからてくてく歩くよろし。
もしくは電車かな、駅から近いし。


168 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 20:34
でも山路は路駐してるよ


169 :166:02/04/04 21:48
>>167
サンキューです

170 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 21:59
末広屋は新しいカップ麺製作でいそがしいから
休みが多いんだってさ〜

171 :167:02/04/04 22:22
>>169
お礼を言ってもらったのに悪いんだが、なにを勘違いしたか市政家と
勘違いしていた。
末広家は目の前の道に路駐するよろし。
カコワル・・・・。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 22:43
津田沼北側(まっち某を更に東)のチンケな王将が、これまたチンケな
ラーメン屋に変わってたが、食ったヤツはいるだろうか?

173 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 05:29
>>165
もしかして、中央区のあの店のことじゃなかろうな?
だとしたらうちの近所だ。

174 :165:02/04/05 20:07
>>173
おお、反応する人がいた(w
そうです、最近目の前に大型店ができて今後が危ぶまれるあの店です。
俺はこの店好きだけど一般的評価ってどうなんでしょう。
タンタンメンと野菜炒め系がうまいかな。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 20:12
家系の海苔買いたいのだが
どこに行けば<連絡>すればいいのやら?

リキーのトコに海苔屋の男性がいたよね?教えて!


176 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 21:22
拉麺通信で聞きなさい。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 22:48
いつもこのスレ見て、ラーメン食いたくなるんだけど
結局は、サッポロ一番塩ラーメン、食っちゃうんだよ。
夜遅くやってる、旨いみせどっかない?
近所は、元氣一杯と癌素じゃんがら大久保しかない。
一丁はちょっと遠いし。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 23:28
君の住居は何処だ?
昌ラーメンに行け!(藁

179 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 23:45
君の住居は何処だ?
昌ラーメンに行け!(藁

なにいってんだか。ちょっと考えればわかるだろう。
この昌オタクがぁ

180 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 00:19
>>177
実籾にできたラーメン三味はどうよ
11時までだけど。
結構旨いので一度行ってみることをお勧め。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 00:22
三味はいったことあるよ。
この店のいやなところ。
床が滑る。初めて行ったとき、おもいっきりこけて、転んだ。
それ以来、いくきがしない。
でもクーポン券もったいないので、そのうちいこうかなぁ。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 00:45
夜中に行くなら「総豊」だ。蘇我にあるよ。

昌らーめんは、しばらく行く気しなかったんで行ってなかった
けど最近はまともになってきたんかい? 以前はすべてが中途
半端で糞マズかったけど。


ええ?



183 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 01:45
>182
昌らーめんに関しては隔離スレ↓でどうぞ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017051922/

大変盛り上がっております。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 02:31
なんかコワいメアドの方がいらっしゃいますね。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 06:55
今回のCWの限定メニュー、冬に比べてあまり評判良くなかったみたい?


186 :ヨシオ:02/04/06 14:58
CWのめちゃうまい店2001って春の限定メニューの企画に
参加してない店でてないんだね。


187 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 16:04
柏の都来好き。
あのスープはトンコツなのかな?よくわからん。
なんか黒いもんいっぱい浮いてて見た目は悪いけど、食べるとウマい。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 16:27
今都来食ってきたけど、これはつらい。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 16:33
一口目はうまいけど二口目からはまずい。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 16:41
>187
都来って実は凄く行ってみたい店なんですよ。
熊本系ってことなんで、トンコツですよね、
黒い物体はマー油とか言う、ニンニクの
揚げ油ではないでしょうか

191 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 18:41
最近「タマユ」と「マー油」の違いが分からん。
同じものと思っていいんだろうか?
こないだのヘッポコランキング番組でも「マー油」って
出てたしな…。どう違うんだろ?

192 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 23:59
実籾のあらきうま〜&こってりがいい。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 00:18
みつわ台にある千葉屋に行ってきたんだけど、
ラーメンの味より、店員のねーちゃんに萌えだった。
あんな可愛いラーメン屋の店員は初めてみたよ。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 00:34
可愛いってタイプじゃないと思ふ。
あなたは拉麺店巡りが足りないね。
まだまだ上が居るよ。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 00:41
ねーさんよりは上と思われ(w
CWで、なるとちゃんとねーさんを一緒に並べるのは酷だな。
顔を除いても体の厚みが違いすぎる、厚みが(爆

196 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 01:44
>>179
おめーの事なんて考えたくねー。
教えてクレクレ君なら、もっと細かい情報を上げれ。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 01:57
>>196 お前、あそこの>>1確定
自分とこのスレ荒らされてるからって、こっちくるんじゃねえよ

198 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 01:59
>>196もう一つ。君の発信元はもう特定されてる。
覚悟はいいな。
すべてがさらされる。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 02:32
はい、はい。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 02:38
>>197,198
だったら、「あそこの>>1」と折れが別人だと分かる筈だが(w

201 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 02:43
>>192
前はこってりでも薄かったんだが。
味濃くなったのか?

202 :192:02/04/07 09:39
俺的にはちょうどよかった。
12月頃に比べうまくなったよ。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 10:31
>>196-198 >>200
オナニーの見せっこはヽ(;´Д`)ノやめて

204 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 10:46
流山の民芸風ラーメン いなほはあまり良くなかった。
出て来る水が不味いラーメン屋は大体不味いラーメンが出て来るというセオリー(とは言え、私が感じているだけですが)通りだった。
水道水らしく、カルキ臭い。
麺はきちんと水切りされていない様だし、麺自体も駄目駄目。
スープはまあまあだったけど。
床が板のせいか、店員が歩く音ががたがた煩くて落ち着けない。
JRA式の評価をするなら、星は☆☆がせいぜいかな。


205 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 10:56
あらき、まともになったの?
12月は美味しかったけど、
その後、2回ほどいったけど、おいしくなかったから……
またいってみようかな
実籾、おいしく食べられるラーメン屋なかったし
新しい店だから期待してるんだ

三味は背油がなしに出来るようになった
背脂ないほうがいい感じだと思う
あと、盛りつけがちょっとずさんなきがする

千葉市街のほうの幸福軒にいった。
ナンコツうまい
ラフティより、ノーマルにナンコツのせがオススメ〜

206 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 16:24
>>205
あらき、俺は12月辺りの味はチョットだめだった。
ということは今行けば俺に合った味になっていると言うことか?w
試しにまた行ってみることにします。

三味は確かに盛り付けがきたないよね。
味はなかなかなんで気にしないけどw
ここ見てる近くの人は一回行ってみてよー
オススメは醤油です。
味は結構いけてるのに客が少ないのは
なんか見ててカワイソウだよ…(;´Д`)

207 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 00:46
実籾にできたラーメン三味はどこの味に似ているのでしょうか?
行ってみたいのだけど、なんかなぁ〜

208 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 09:16
稲毛にある旨麺っておいしいですか??明日友だちに誘われて行くんだけど、
オススメメニューとかありますか??雑誌に載ってたからおいしいのかな、って
思ったけど、ここで話題に出てないみたいなので気になりました・・。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 10:39
旨麺って雑誌に良く載っているけど、味はどうって事ないし、値段が高めだと思う。
ただ、煮込み拉麺(名称忘れた)は面白かったよ。
煮込んでいるから麺はヤワヤワだけど、おじや感覚で食べられる。
鶏スープも胃に優しい感じだし。

いろいろな拉麺の味を確かめる為に3回くらい行ったけど、わざわざ行く店かと言われると疑問符。
店の作りは今流行りの感じで、彼女と行くには良いかも。

まぁ折れなら西千葉に移動して、パーコー麺を喰うけどね。

210 :208:02/04/08 19:04
>>209さん
ありがとうございます。期待するほどでも・・って感じですね。
でも約束してしまったので、とりあえず行って煮込み拉麺頼んでみます。
おじや感覚で食べられるって確かに面白いですね。ちょっと楽しみです。


211 :211:02/04/08 19:16
八千代市にはどっかあります?

212 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 19:37
勝浦の「出雲屋」って知ってる?
昔は旨かったが、今は食べた後に喉がすごく乾く。
おすすめは「ワンタン」麺はない方が(・∀・)イイ!。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 20:45
>>211
何が言いたいのか不明。。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 22:55
出雲屋の同志発見
自分は子供の頃から通っている
そう、ばあちゃんと小さいお椀で分け合って食べていたころから

最近行列できていて、ワンタン食べられない
久しぶりの帰省なのに2回もふられた……

215 :駄麺’s:02/04/08 23:03
津田沼の100−1喰いました。
いっつも行列ができてたので気になってたんで期待して喰ったんだけど・・・
漏れ的にはビミョーでした。
麺が・・・

216 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 23:34
“津田沼の100−1”<あぼーん

217 :駄麺’s:02/04/09 00:08
>>216
そおだったんだ・・・

218 :211:02/04/09 00:56
八千代市にはどっかあります?



219 ::02/04/09 01:02
八千代市にはどっかあります?




220 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 01:07
>>211>>218>>219
う〜ん、どっかあったような。
がんばって思い出してみるよ!
もうここまで出かかってるんだけどね。

221 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/09 01:46
で、なんで松戸の無はあんなに行列やねん。
無がうまいってヤツ、1歩前へ出ろ!!
ところで、同じく松戸のギトギトコッテリラーメンて最近
やってないけど何で?また再開するの?
知ってる方いらっしゃいましたら教えて下さい。
まだいったことなかったので、ちょっと残念なのです。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 02:34
>稲毛にある旨麺っておいしいですか??

美味くない
美味そうな店構えだけど、美味くないトコはヨシベーに似ている
二度と行くな。 チョット歩いて栄家に行きなさい
チャーシューがぶっとくて美味いよー

223 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 03:35
一鉄@稲毛ってどうよ?

224 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 10:08
>>223
無視しましょう。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 10:59
>>221
ギトギト情報あり
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1016460552/l50

226 :212:02/04/09 11:33
>>214
おお、知っている方がいた!
俺も帰省の時しか食べません。俺もちっちゃい頃、お椀に分けてもらったよ!
(わけわからんヒーロー物の)
「出雲屋」を知っているということは「番屋」も知ってる?
あそこの「番屋ラーメン」も旨いよ。

227 :八千代なら:02/04/10 01:37
ラーメン一番。駅から花見川団地に向い
元ラオックスの所の十字路を右へ。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 01:47
>>227
確か右折して左手すぐにツタヤとかモスバーガーとかある通りですよね。
八千代市民じゃないんだが、「その先を右折→京成高架下の狭いトンネル」
の経路をよく使うんもんで・・・。
あそこにラーメン屋なんてありましたっけ?

229 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 02:19
>>227
何駅??

230 :228:02/04/10 02:34
>>229
俺は八千代台駅だと思って>>228を書いたんだが・・・。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 19:09
>>194
お前の言う上ってのはどの店の店員?



232 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 21:30
>>231
勿論「193」だが?

233 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 23:03
超ガイシュツですまそですが、
柏や流山に点在するラーメンショップで、評判のいいところおしえてください

234 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 01:32
でも俺は千葉の女が好きなんじゃあああ!!!!!!



ごめん

235 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 01:59
>>227,>>228
何系のラメーン?
俺もそこは初めて聞いた。
あんなとこにあったかな・・・。
元ラオックスの交差点を右に曲がってどれくらい?
つーか逝ってみろって話ですが(w マジレスしてちょ。

236 :227:02/04/11 03:53
>>235
間違えた。ラーメン十八番だった。
記憶がおぼろで詳しい場所は忘れたがモスの近くだと思ったよ。
味は上品な東京ラーメンと言ったところか?
兎に角、仕事が丁寧なラーメン屋だと思う。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 00:31
千種家いってきた。
ラーメン食べた(こってりの方)。
味はまあまあ、ちとしょっぱめ。(周りにガテンが多いからか?)
駐車場も広くて良いのだが、値段設定が高すぎる・・・・・・。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 01:27
>237
家系で良くある
並盛600
中盛700
大盛800
より高いの?

あと末広家や千葉家と比べてどう?

239 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 01:54
千種家ゲロ不味い。
あのスープは家系か?林家@おゆみ野と双璧をなす不味さ。。
まあ、今日のスープが失敗だったのかも知れないので、数カ月後にもう一度行ってみよう。
(でも今日の味なら酒々井家や寺田家の方が数倍旨いよ。)


240 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 01:55
末広家よりは劣るな、千葉家とは良い勝負
しかし家系でチャーシュー丼や餃子のサイドメニュー、ビールがあるのは嬉しい
スープがこなれてくれば面白いと思うが?
しょっぱいのが苦手な人間には向いてないかもしれない。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 07:13
設楽は?

242 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 09:24
>>240
うそ!千葉家と良い勝負??
しょっぱさなんかより、スープの味が家系じゃ無かったんですが(白濁し切れていない豚骨って感じ)、昨日だけの事?
スープが薄いとかじゃなくて、味の方向が違ってたんだけど。
初日にスープ切れしたから、無理矢理大量生産したのかな?

他の人の意見キボンヌ。(関係者のジサク?)

243 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 10:28
>>しょっぱいのが苦手な人間には向いてないかもしれない。
しょっぱさって調整出来るじゃん。家系って知ってる?

244 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 10:39
>>241
なんか最近混んでる。行列が出来るほどではない。
味はあっさりして旨い。まぁ、まわりに旨いラーメン屋がないというのもあるが。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 22:15
243>>でも千種家は薄めでもしょっぱいからな…


246 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 23:26
成東に家系の店ができたって情報知ってる人いる??

247 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 01:22
>243
普通にラーメンと頼んだ場合だろ!そんなのも分からないのかよ

いろんなトコにムツミヤが出来るけど、トンタをなぎ倒して欲しい
各地域でムツミヤが最低レベルになったら嬉しいぞ、この野郎。

248 :nanasisann:02/04/13 01:48
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
動物食を止めよ。





249 :西友そばの住民:02/04/13 02:04
北習のサービスライスって一体?
同じ時間帯で「サービスでライスつきますがどうしますか」って
言われる人と言われない人がいるんだけど・・・。
かくいう俺も3回に1回ぐらいしか言われないね。
店のサービスなんだからやろうがやるまいが店の勝手って事?
それともバイトの女の子達のプロ意識の欠如?
誰かおせーて。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 02:24
千種家ゲロ不味いー
--------------------------------------------------------------------------------
846 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/12 21:24
Rの千種家評価☆4つかよ!?
ありゃ良くて3つだろ!!
やっぱり、☆5つ以外は信用出来ねエな。
まぁ龍源が☆4つだから、分かってはいたんだが・・・。
あ〜、しょっぴゃい、しょっぴゃい。。


--------------------------------------------------------------------------------

848 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/12 23:45
不味い物を食わされた恨み。


849 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/13 00:01
しょっぴゃい。

--------------------------------------------------------------------------------

21 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/10 19:02
千種家=統一協会 それでも食うか

--------------------------------------------------------------------------------

31 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/11 14:11
酒井製麺の麺が台無し!


32 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/11 14:22
24は「う」と「ず」を打ち間違えてたらしい



33 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/11 14:27
非常に、うまずい


--------------------------------------------------------------------------------

40 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/11 22:05
>>34
お前の舌は、ROCKYぐらい信用出来ない。
接客も、自分の手が空いていて、フロアにつっ立っているのに「水はセルフです。」なんて言ってる暇があったら、水くらい出せ!
34は教会信徒か?
35は何が言いたい?暗号か??テロでも計画中か???

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46 :30 :02/04/12 15:10
今日は千種家で「中華そば」の方を喰って来た。
「家系風」よりは全然旨かった。
細麺とコンソメのようなあっさりスープ(ちょっとがんこっぽかった)は合っていた。(塩っぱ目だけど)
でも、牛骨を使っていて怖いから、もう喰わないだろう。
(他の人が喰っていた「家系風」のスープを覗いたら、やはり色が薄かった。火力が足りねーんじゃ無いの?)

--------------------------------------------------------------------------------


251 :探せば続々と:02/04/13 02:34
↑ りきーも毎日のように攻撃している
  そして最近のターゲットは千種家とROCKYだったわけだ(爆)

  

252 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 02:38
バブ

253 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 07:56
専用スレでおながいね

254 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 10:22
御宿、大原など外房周辺でウマーな店あるの??

255 :すいません:02/04/13 10:48
船橋で一番おいしいラーメンやはどこですか?
一丁ですか?

256 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 19:50
バブ


257 :教えてください。:02/04/13 21:27
西馬橋?松戸?のじゃんとんの場所を詳しく教えてください。

ギトギトラーメン先週行きました。
まだ閉まってました。
背油がすごかったけど以外とさっぱりしていておいしかったのに・・・。


258 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 12:31
昨日、麺屋あらき行って来た。店内が臭かったような気がしたが、らーめんは美味い!カウンターで独り言を言いながら、食ってるのがいた。「これは美味いぞ。」「いい味だしてる」「個人的には好きな味だな」etc・・・

259 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 12:38
>>257
じゃんとん宣伝カキコ、ウザー
松戸スレでも同じの見たぞ。
じゃんとんなんか行くか!ボケ

260 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 13:10
>259
宣伝指摘するなら
自己レスでマンセーするまで待てばいいのに
それじゃあんたが粘着アンチだよ

261 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 13:23
五香にある金竜って店よく並んでるの見るけどあそこうまいの?
 

262 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 14:21
>>261
山椒が効いていて一種独特な味だなー。
俺はすみれの味噌ラーメンが好きだから金竜のはあまり好きではなかった。
なんか妙に胸焼けがするんだよね。。。
でも人それぞれでおいしい人にはおいしいみたいだから一度いってみては?
ただ駐車場所に気をつけてね。へたするとラーメン食わせてくれないらしい(w

263 :金竜のミソ:02/04/14 17:44
山椒・三ツ葉・スリ胡麻とかが効いてる
薬膳みたいな香りと味で俺はさっぱり食えたけどなー
あと太い縮れ麺のゆで加減も好みだった
まあ人それぞれかな
他で食えない味ってことだけは保証できる

264 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 19:27
>>254
御宿出身ですが、あすこはラーメン不毛地帯かもしれないが、いちおう紹介します。

町営プールの通りを勝浦方面に行った『のり平』
肉ニラソバとタンタンメンはうまい。
具のボリュームとスタミナつきそうな味わいはヨシ。海の帰り、普通のラーメンよりもこれらばかり食べる。定食などもある

大原は知らないけど、勝浦はちょっと前に出ていた『出雲屋』
>>212>>214>>226を参照

官軍塚の近くの焼肉屋『明月園』のタンタンメンもうまい
今は牛は敬遠されがちだけど、テールスープに使われてるのとおなじスープにたっぷりのニンニク。うまい。
焼き肉もうまい。韓国出身のおばさんがじっくり仕込む肉がいい感じ。仕入れから気を使っていて、生のいい肉を出していると言っていたけど、今は大丈夫かなあ……。この前行ったら閉まっていて、食べられなかった。

蛇足ながら『幸七』のソバはめちゃウマ。(上布施、小幡 297方面に行く山道の手前)
手打ち蕎麦の鴨もりがこってりしながらじんわりうまくて、ラーメン好きなら納得の一品ではないかと思います。
店もきれいで接客も丁寧です。

>>226
番屋ってはじめて聞きました。詳細をキボウ


265 :ごんちゃん ◆TQpzk07c :02/04/14 20:55
金竜の味噌久しぶりに食いたいな・
元は甘ったるいような味で、ピリッと山椒とか
三つ葉の微妙なスパイスがそそります。
食べ手を選ぶかもしれないね。
そのあとは13にハシゴしにいく五香王道パターンです


266 :254:02/04/14 22:25
>>264さん
レス賛楠!!
御宿、大原にはよくつりに逝くので、情報助かります。
今度ぜひ逝ってみます、ありがとう。

267 :お前がやれ! って言ってくれ:02/04/15 02:25
おいおいおい!
花の蔵が休業だってよ!
誰か手伝ってやってよ!
頼むよー

268 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 06:34
伊勢海老まだ食ってね−よ!!

269 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 11:21
>>267
お前がや(以下略

270 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 13:18


271 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 01:17
夜中にどうしてもラーメン食いたくなって
不覚にも元氣一杯に逝ってしまった。
実に4年ぶりである。
和風だしの元氣一杯ラーメンを頼んだところ
ウマー ウマー このスープ、いいよ。
でもどうせ叩かれるから、感想はここまで。
やっぱり俺はラーメン通ではない。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 01:27
>>271
いや俺も「悪くない」と思うんだが、
ちょっと甘味があり過ぎませんかね?
あと、表面の油で魚系の味を出してるだけで、
スープは特に魚系ダシじゃないような気も。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 01:30
明日町田家行こうと思うんだが、
昼12時ごろってどれくらい並びます?
誰か教えてください・・・。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 02:32
↑マルチ?

275 :栄家もよろしく:02/04/16 03:22
俺も活力には3年位いってない
271を信じて今度行ってみる

276 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 07:54
元気一杯の魚ダシ、JRA会議室でも話題に登ってたね

http://www.chibaraumen.com/c-board/c-board.cgi?cmd=one;no=3244;id=

277 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 11:14
華の蔵の休業は店主の体調不良だってらー通の会議室で留年王がいっていた


278 :226:02/04/16 11:48
>>264
出雲屋を出て右にまっすぐ出ると交差点に出る、それから右に歩いたところに
番屋があります。歩いて2,3分です。飲み屋なので5時から営業。6時には店は一杯。
番屋ラーメンはあっさり醤油ラーメンに串カツがのっているもの。
邪道かも知れないけど結構旨い。
まだやってるかな?最近行ったのが1年くらい前なんで。なんかのついでに覗いてみて
ください。
でもホントは番屋は川海老の唐揚げとか定食物がおすすめ。


279 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 15:41
>271,275,276
馬鹿にされるかも知れないけど、元気一杯の魚出汁ラーメンは、
青葉の代用になるくらい美味いと思ってます。
(行徳のほうにも書きましたが、こちらでも話題になったので)

280 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 22:47
おおおおーーーーーーーーーーーーーーーーい!!!

今日仕事で銚子方面に向かってたら 成東??? 松尾???なんか良くわからん
なんてところか知らないけど行列してる店があったぞ!!!!

もちろん帰りに寄ってみたら ビビッタ!!!
本千葉の末広家に勝るとも劣らない激ウマな店をハケーンした
この千葉スレでは私が一番乗りかな??? 
開店したばかりみたいだけど 不毛地帯に希望の光と言った感じ。


281 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 22:51
思い出した 成東町ってところだ。
ご主人の人柄がナイスだ 
まだオーダーの取り方にオバちゃん達が戸惑ってる感じが可笑しかった(プッ



282 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 00:07
>>281
家系?
店名等の情報きぼんぬ。


283 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 00:28
普通まず店名書くだろ。
気を持たせて、その気にさせようとする
関係者の自演に一票。

284 :お前が死ねって言ってくれ!:02/04/17 01:01
花の蔵死んだふり??

285 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 02:23
お前が死(以下略

286 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 19:30
>>283
俺がカキコしたんだけどな。んーそう見えるのか。
名前は「てんやわんや」だったと思う 誰かもう一度確認してきてくれ自信が無い
仕事で行ったから良いけどまた行くには遠すぎる。
名前は書くの忘れちまったよスマン 早くココに教えたかったんだよ わかるかなぁこの気持ち。
食べた感想は「どー見ても 家系にしか見えなかった」麺は酒井製麺ではなかった
スープは家系のスープ ナカナカウマイけど店内が暑くて汗が止まらなかった


287 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 19:42
昨日は銚子の途中にある成東町の「家系と思う店」(名前に自信が無い)行って 
今日は迷った挙句 増田家の近くの「ラーメン伴」って店行ってきたよ
タンメン食べたけどボリュームが凄くて良しと思ったけど
麺がカナリ固くて(固めと言うより半生なのでは?)せっかく美味しかったのに
なんかagoが疲れた気がしたよ。。。


288 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 19:45
色々行ったけど
結局は幸福軒が一番ウマイと思う俺は逝って良しですか?

289 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 22:09
いや、人それぞれデス。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 01:14
千種家に行ってきました。
みなさんの感想のとおり、ホントにしょっぱい。
濃い目が好きな人でも、普通で十分だと思われます。
個人的には、千葉には他にもおいしい家系があるので、わざわざ出かけて
行くほどのものではないかと。
それにしても星4つか・・・・・。

291 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 01:30
なあ〜っ!良くて星3つが妥当だよな?
千葉家と同レベルなんておこがましいぜ。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 01:34
>287
JRAより転載

>横浜家系ラーメン てんやわん家、4/15オープン
>場所は成東町、国道126号沿い(通称いちご街道の終点)です。
>住所:山武郡成東町早船472-2
>(成東から126号を松尾方面に向い、出光GSを過ぎた右側。向いに石橋いちご店)
ttp://www.mapfan.com/link.cgi?MAP=E140.26.19.1N35.36.55.1&ZM=7

>電話:0475-82-3339
>営業時間:11:00〜14:00、17:00〜24:00
>定休日:木曜日




293 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 11:46
JRAの掲示板で紹介されていた茂原のしみず家行ってきました。店内の雰囲気も
いいし、味も結構個のみのものでした。しかし味付け玉子、半熟なのはいいがもう
少し固めじゃないと流出してしまってせっかくのスープを台無しにしている様な気が
しました。店長らしき人は糖度計(っていうのかな?)でスープの濃度も計ったり
している様でしたし、熱心そうなので今後に期待したいと思います。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 17:11
>>287
ちなみにラーメン伴じゃなくて、タンメン伴です。
あの麺好きだけどなぁ。
好みは人それぞれってことか。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 17:18
とんこつ不味かったから、それ以来行って無い。
タンメンは旨いのか?(でも量が多過ぎる様な・・・)

296 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 18:41
>295
「量が多すぎる」って言う人がタマにいますが
ナニを思って言っているの?
単純に残せばイイジャン!って思うのですが。
量が少ないのはどーしようも無いけどさ。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 19:49
世の中には残さない人もいるのです。
出された物は全部食べる、って。
残すのは失礼だとまでは言いませんが、気になる質でして。
必勝軒の3玉ラーメンは苦しかった・・・つけ麺のつもりで増やすと酷い目に(;´Д`)

298 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 19:52
俺も残すのは個人的に出来ないんだよなぁ・・・

299 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 21:20
>>296
平気で残せるあなたの方が、折れには理解出来ない。

300 :にゃー:02/04/18 22:21
出された物は残さず食べるように育てられたので残すなんて考えられない。
例えいまいちだったとしても、ラーメンや食材達には罪はないし。
自分、女性ですが残した事はありません。
美味しければスープも残らない。というかスープが
飲み干せるか、飲めないかが味の一基準です。


301 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 22:40
>294
味噌タンメンが好きだなあ。
あのしかめっ面の頑固職人風のオヤジ元気なのか?
でも料理人は奥さんなんだけどねえ。(藁

>300
でもさ
その日の体調とかあるから
リバースしたりしたら最悪でしょ。
私は下す方だけど…。


302 :アホか?:02/04/18 22:55
297
299
何を言ってんだか

303 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 23:14
>302
どこが?
煽りじゃ無いなら理由を述べよ。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:16
>>302
やっぱり理解出来ないや。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 02:20
>>246
を書いた者ですが・・
地元の人から看板出てたよ!ってメールもらったから書いたんだけど、
オープンはその後だったんだね。
この前まるえい行ったら客ゼロだったんだけど、
それでだったんだ!!

306 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 03:00
俺的千葉順位は、
一、稲毛 明明 塩チャーシュー
二、蘇我 大運建 ネギそば
三、実籾 論胆  焼きみそラーメン
四、津田沼 必勝軒 もりそば
五、船橋  かにや  しなそば
六、幕張本郷 神目坦 チーズラーメン
七、市川  ごんちち チャーシュー麺
八、西船橋 ラーメン道場 坦々麺
九、四街道 とんぺい太 ねぎみそ
十、津田沼 SLラーメン 肉つけ麺
   
だな。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 03:19
>>306
ネタか?

308 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 13:47
>>306
微妙に活動範囲狭いな。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 14:29
96は拉麺通信 過去ログのコピペ
店主はこの事については、キチンと謝罪済み

310 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 15:52
南流山駅の近くの住宅地の中にある満開亭という店のチャーハンがもう馬鹿みたいにうまかった。
それとチャーシュー!ラーメンは別に普通だけどここのチャーシューがもう・・・。
他の丼物も地味にうまかったんでかなりお勧めです。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 16:28
元気一杯の
新しい元気一杯ラーメンて
元祖じゃんがらによ〜く
似てないかい?

和風云々なら赤坂味一を見習って欲しいもんだ。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 20:52
赤坂味一って、店は魚の匂いぷんぷんなのに、拉麺は魚の匂いがあまりしなかった。
いまいちでした。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 23:48
>296 >302 は親が躾けなかった人
>297-300 は親がよく躾けた人

躾けない親は一代で貧乏を克服したか その臑を齧ってきた人
躾ける親は貧乏で苦労してきたか 古い道義を重んじる人

どちらが良い悪い言うつもりはないが

314 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 00:18
今更ですが千種家に行ってきました。

普通のラーメンの評判がイマイチの様なので
つけめんを試してみましたが、結構良いんじゃないでしょうか。
酒井製麺の太い麺はつけめんにピッタリだし
しょっぱいと不評のスープも付けるだけなら気になりません。
”家系のスープでつけめん” というのも中々乙な物ですな。

今度はさっぱり味のラーメンの方も試してみます。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 00:19
平気で残してるのは、良いとは思えん。
罪悪感くらい感じて欲しいものだ。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 00:31
オレ的千葉ラーメンNO1

醤油 北習大勝軒
味噌 幌
家系 末広家
豚骨 マルバ
背脂 貴生

317 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 00:57
ラーメン三味@実籾行ってきた
無化調らしいけど(ホントか?)、背脂+白髪ネギ+黒胡椒でインパクトがある。
そのおかげでダシはかろうじて豚骨を感じる程度で、
蘊蓄に書いてある鶏や魚のダシは感じられなかった。
麺は固めの中細ちぢれ麺でマァマァだったかな。
最初からゆで卵が半分ついているのでこれで400円なら文句なし。
ただ、わざわざ食べに行きたい店かというと、そこまではいかないって感じでした。

318 :マジレス:02/04/20 00:58
醤油 むさし野
味噌 金竜
家系 末広家
豚骨 菜
塩  旭川らーめん好
背脂 一丁
つけ麺 北習大勝軒

かわいらしさ えりかちゃん

319 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 01:29
>318
汚い髭ブタが隣りに居るからマシに見えるだけ。可愛くないよ
>313
で、なんて言ってもらいたいの?

320 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 02:07
>>314
一代@都賀のつけ麺の方が、面白い味してるよ。
試してみ。(麺は負けてるけど)

321 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 07:36
>319
好きなように吠えればよろしい。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 18:15
話題性でセレクト

醤油 かぶとや!
味噌 金竜
家系 市政家
豚骨 マルバ
塩  奥村屋
背脂 昌らーめん
つけ麺 北習大勝軒
かわいらしさ 千葉家のねーちゃん


323 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 18:28
味が変わったらしいので、実籾のあらきに行ってきた
……しかし、まず気になったのは、店員の態度。無駄話ばかりしている。
"心を込めてつくってる"とこまでは求めるのは酷だとしても、
片手間につくってるラーメンはいかがなものか?
あと、やたらCWにでてることを知人らしき客にひけらかし、
限定ラーメンの売れ行きを自慢していた。店にはCWを客に読ませるために置いている。
天狗になっているかもしれない。
味は……というと、ダシの風味は前より強くなったと思うけど
コクとか旨味とかは、『うまい!』と思えるほどではない。浅い味のスープだ。
麺は麺でイイと思うけど、スープにあっていない。
チャーシュウもハァ?っていう感じ。値段高いし、量少ないのは相変わらず。
武蔵の名前のおかげと、ネタの少ない千葉のマスコミが無理やり記事にしてるのと、
Rの企画に踊らされているというのが、まったくわかっていないみたい。
若いからしかたないのか?
三味も行きたくなるラーメン屋というほどではないけど、
どちらか選べといわれたら、三味のほうに行くよ

実籾駅周辺は食べ物やでまともなところが少ないので、ふたつの店には期待しているから、
よくなってほしいと思うけど……なんだかなあ……

324 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 23:39
>322
話題性と言うよりは
2ちゃんでネタにされる頻度じゃねーか(w

325 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 02:47
青葉のカップ麺ドンキにて105円で購入
味の善し悪しはおいといて
おでんみたいな味がした
本物もそーなの?

326 :ごんちゃん ◆TQpzk07c :02/04/21 03:29
>323
先日その修行先で久々に食ってきた。やっぱり
あの味はあの店の味だから・・

自分的千葉ラーメン
家系 市政家
塩  旭川らーめん好
背脂 一丁

醤油と味噌、豚骨、つけ麺以外の確定している
項目はコンナカンジ。

327 :千葉ネタじゃないけど:02/04/21 07:46
青葉、飯田橋しか食べたことないけど、カップ麺とはけっこう違う気がする。
青葉は味玉もチャーシュウもうまい。よくできてる。
この辺はカップ麺での再現は難しいと思う

千葉の魚をきかせてる店は、魚のきりっとした感じが立っていて、
魚味と醤油が前面に立っているとこが多いけど、
青葉は、スープにほのかな甘味(まるみ?)があるというか、
まろやかで深みがあって醤油はそんなに強くない。
で、スープに七味??一味??の唐辛子が入っている。

麺がやわらかいと言われているけど、少しやわいほうがスープになじんでウマーな気もします。
つけめんとラーメンの両方がスッゴクウマーではないけど、うまいと思う

328 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 08:29
店主、店員別

おばちゃんの元気 蓬莱軒(花見川)
おばあさんの癒し 出雲屋(勝浦)
大将の心意気 必勝軒(津田沼)
雇われグラサンおやじの健気さ 黒門(鎌ケ谷)



329 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 08:31
店主、店員別
おばちゃんの元気 蓬莱軒(花見川)
は、検見川でしたすまん

あー蓬莱軒行きたいよー。



330 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 11:28
あらき@実籾はチキンラーメンの軽薄な味に似てる。
味に奥行きが無いっていうか・・・。不味い。

331 :>>330:02/04/21 12:12
チキンラーメンのほうがウマイヨ!!

332 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 13:44
そうか??>>330
似てねーよ。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 15:04
あらき こないだ行ったら醤油臭くて駄目だった

千葉県でダシの味がしない醤油臭いラーメンなら400円で食べられるのに、あれで650円とわ。。。
まぁ麺と具は良かったけど

開店直後はちゃんと煮干しダシの味がした

334 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 23:18
大将別

必勝軒こばぴょん
旭川らーめん好のおっさん
蓬莱軒のおかあちゃん>>>> あらきのおかあちゃん(w

最強なのは雷文のおかあちゃんと多賀野のおかあちゃんかな

335 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 02:57
近々、近所に「幸楽苑」っていうラーメン屋がオープンします。
チェーン店のようですが、どんな感じなんでしょうか?

336 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 04:23
>327
お前ありがと

337 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 06:32
>>335

七  ノニ
七七  1ム  のチェーン店

338 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 13:06
ねぇ〜、博士ラーメンの話が出てこないんだけど・・・

339 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 13:28
>>338
まず、自分のレポや感想などを書いてみるべし

340 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 15:34
博士ラーメン
マグロラーメンは変わっていて、不味くは無いけど、マグロの旨味が出ているかと言えば“?”

341 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 17:02
>340
基本的に美味いんだけど
・チャーシューのほろ苦さに何かウエッと来てしまう
・な〜んかうどん食っている錯覚起こさせる
・店員にもっと元気があると良いね。


342 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 18:10
千葉市若葉区に山頭軒というラーメン屋ができました。しかし最初の名前は
ラーメン亭山頭火、あの山頭火となまえがいっしょだったのです。
とりあえずみにいってみ!
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1019535022/

343 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 21:44
>>338
店の中が暗ーいよ。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 23:34
「幸楽苑@新習志野」行って来ました。友人達三人と行き
それぞれ、違うメニューを頼み、食べ比べました。
結果は・・・・・スタンダード中華そば390円、とくに印象無し。
ざるつけそば390円、なんか、酸っぱすぎ、はっきりいってげろまず。
チャーシュー丼280円、可もなく不可もなく。
全体的に値段は安い。でもインパクトにとても欠ける。
ファミリー向けのラーメン屋さんです。
とん太、花月と同レベルの、昔系ラーメン屋さんです。
ざるつけそばは本当にまずかった。
必勝軒のもりを週一、食ってる自分にはとてもつらかった。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 00:14
>344
>337を読んだのに、何故そんな所へ… 友達まで誘って。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 00:22
まずいと言われる所にわざわざ逝って
喰って「まずい」と言うのが2ちゃんねら

それが良い悪い言うつもりはないが

347 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 00:24
>>344
ラオタがチェーン店なんぞに行った、当然の酬いじゃ。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 00:31
>>344どす。食うは一時の恥、食わぬは・・・・・・
食って一生の恥を晒しました。
これからは人様の意見に素直に耳をかたむけます。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 00:36
本千葉駅前の長州ラーメンが最高。
ラーメンもチャーハンも、ウマー。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 00:52
コウラクエンの方がましだろ〜
大勝軒の甘ったるい付け汁の百倍まし。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 01:00
幸楽苑のつけそばに胡椒をたっぷり入れる。
あら不思議。丸長っぽい味になるじゃないですか!
しかも380円!

352 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 01:13
そういえば丸長って最近どうなの?人から聞いた話だとおばさんの体調が
悪くなって店がいつもしまってるとか聞いたが…
心配だよー

353 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 01:54
>>351
おっ、耳寄りな情報ですな。サンクス!
地理的にも、あそこに利用価値ができると非常に助かる。
さっそく試してみます。

ちなみに「味噌」は、結構油が浮いてて、\380にしては
一応食べ応えあったような。
まあ、味噌のザラザラ感が無くて、妙にピリ辛な感じは
「味噌ラーメンの素」っぽい気もしたが・・・。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 08:04
千葉県山武郡成東町の家系「てん家わん家」(てんやわんや)、
行ってきました。
ラーメン(ほうれん草、チャーシュー、メンマ、ネギ)で600円。
4月いっぱいサービスで400円。
これはお得!!
麺もチャーシューも、なかなかうまいっす。

難があるとすれば、ふたつ。
ひとつには、スープが薄く、ちょっと味噌の味が強いこと。
化学調味料を使ってる…のかな?
かすかに舌がしびれる独特の感じがしたような。
いずれにせよ、スープの濃厚さの点では末広家には及びません。
あと、水がまずいっす。
あの地域の水道水の不味さはすごいものがあります。
井戸水がうまいから、誰も水道水に不満もたないんですよね。

店員さんは多めなので、そこは良いのですが。
600円になっても繁盛するか微妙と見ました。

355 :本千葉駅前の長州ラーメン:02/04/24 11:39
本千葉駅前の長州ラーメンが最高。
ラーメンもチャーハンも、ウマー。

356 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 14:17
乱風の味噌。
辛くて濃過ぎる。
醤油の方がお薦め。

357 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 14:17
>>354
家系味噌ラーメン?

358 :ニホンゴか?:02/04/24 17:57
353
利用価値ができる????

359 :353:02/04/24 18:05
>>358
確かに変。
「利用価値が生まれると」?
「利用価値が発生すると」? なんか硬いな・・・。
単純に「利用価値があると」でいいや。


360 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 20:13
「利用価値のあるお店ができる」では?

361 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 21:16
↑ドーデモイーダロ。オマイラ!

362 :353:02/04/24 21:43
>>360
それいいっスね。
「地理的にも、あそこに利用価値があると非常に助かる。」
ってのもいいかも。

>>361
確かに激しくどうでもいいな。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 23:19
なにしろ
どんなドキュソだろうが精神病患者だろうが服役囚だろうが
自由に書き込めるのが2ちゃんだからな(w
まぁその日本語の不自由さを指摘するのもまた自由ではあるがな(w
でもここで知りたいのは日本語の優劣ではなくラーメンの味の優劣だからな(w

364 :黒砂台2丁目:02/04/25 01:12
>355
万龍軒でしょ?ウマいらしいよね。
オレ的には千葉駅前の万龍軒の大ファン。


365 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 17:08
市政屋ってどうよ?ヲレは結構イケると思うけど
お昼時結構空いてるんだよねー。
行列ができるまでいかなくてももう少し客が入って
もおかしくないと思うよ。

366 :ネチネチネチネチ:02/04/25 17:34
>363
「服役囚」×
「元服役囚」○
>364
姉妹店なの??チェーンじゃないよね

367 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 18:05
>>364
オマエ日本語おかしいぞ w
’ウマいらしいよね’ってなんだよ? それで’万龍軒の大ファン’?
もうアホかバカかと.......
ど素人>>364は千葉駅にタムロってるドキュンに絡まれてなさいってこった。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 18:07
 ↑
オマエモナー
 ↓


369 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 21:19
おらの事け?

370 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 21:23
>>367
万龍軒は「千葉三越前」と「本千葉駅前」の2店があります。
“ど素人”の使用には御注意下さい。

371 :本千葉スーパーラーメンはどうよ?:02/04/25 22:02
>本千葉駅前の長州ラーメンが最高。
>ラーメンもチャーハンも、ウマー。
車で行く人は、駐車するところが少ないのが難点か。
>万龍軒は「千葉三越前」と「本千葉駅前」の2店があります。
この2店関係あるの?両方ともウマーだけど、味は違うね。



372 :202:02/04/25 22:43
>>323
発言を読み,またあらき逝ってみた。

>>味は……というと、ダシの風味は前より強くなったと思うけど
>>コクとか旨味とかは、『うまい!』と思えるほどではない。浅い味のスープだ。

確かに!!この前はコクもありウマーだったが,今回は乏しくガカーリ。
不安定だ〜

373 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 01:07
あらきの今の路線の完成形は博士ラーメンじゃないだろうか?
ま、博士も悪くないんだが千葉に二つもいらない味だ。

374 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 01:48
>>365
ココ↓でけっこう話題になってるぞ。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017299326/l50
おれもファンだし。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 02:52
何回行っても休みで無駄足踏まされた林家へようやくこないだ行けた。
いつもどおり「多め濃い目」で頼んだのだが、、、
油多すぎ!!
デフォルトで末広家の多めくらいなんだろうと思った。
一口目は悪くない味だと思ったが、食べてるうちにツラくなってきてわけわからなく
なっちゃった。
慣れてくると化学調味料っぽい味も気になったし、やはり末広家のような丁寧なコクは
ないのかも。
酒々井家はかなりあっさりまろやかな感じで拍子抜けだったのだが、それでも林家よりマシかも?
オレ的には
末広家>>>増田家=千葉家>酒々井家>林家かな?
こんどもう一度林家行ってデフォルトで試してみよう。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 03:49
末広家>>>増田家=千葉家
     ↑
この部分激しく同意

377 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 03:51
末広家>>>増田家=千葉家>>酒々井家>>寺田家>>>>>林家=千種家
だな。

378 :麗奈:02/04/26 03:52
なぜにラーメンだけでここまで盛り上がるの〜?
 日本人って実はとんでもないくらいラーメン好きなの?
ラーメンの話題って常識なの?

379 :  :02/04/26 03:55
鎌ヶ谷の博士ラーメンはうまいですよ。


380 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 08:07
>378
>日本人って実はとんでもないくらいラーメン好きなの?
>ラーメンの話題って常識なの?

大きな声で元気よく「YES!」と答えさせていただきます。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 08:08
松戸のモスバーガー近辺に、二郎が出来るって聞いたんですが、
どなたか詳しい方いらっしゃいませんか?

382 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 08:56
>>378
nin shi zhongguren ma?

中国や台湾の面類も美味しいけど、日本のも美味しいよ。
小さいころからインスタントやお店で拉面をよくたべてるよ

383 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 11:32
大きな声で元気よく「DQS野郎!」と答えさせていただきます。


384 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 13:13
元祖じゃんがら、また店舗が増えるみたいだぞ。

場所は松戸。県道281号(新京成と併走して、国道6号千葉大トンネル
の少し手前、サニーランドのY字路にぶつかる道)を土佐っ子ラーメンが
ある辺り(みのり台)から、6号に向かって走り、6号の少し手前、右手に
消防署のある交差点を左へ。しばらく走ると、右手にある。BOOKと大書き
した中古ゲーム屋の敷地に隣接しているので、すぐに判ると思われ。

まだ工事中にも関わらず人目でそれと判るケンランな装飾(藁は相変わらず。
そろそろ開店するんじゃないかな?

385 :ヨシオ:02/04/27 22:20
昨夜遅く都賀の昌らーめんに行ったら閉まってたので松戸のとんとん丸
に行きました。
腹ペコの時に食べるとほんとおいしいですね。
あの甘酒みたいなスープ。
そーいえば京葉道路の(貝塚あたり?)横にあったキ伝が店変わってましたが
どなたか行った方おりますか?

386 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 22:32
>>385
都賀→松戸って行動範囲広いな!
「とんとん丸@松戸」は美味いですよね。細麺が若干柔らかめ
のときもありますが(w。
似た系統で「てらっちょ@我孫子」は行ったことありますか?
環七の「平太周@板橋本町」の分家(?)で、「とんとん丸」に
比べると背脂も味の濃さもかなり強烈ですが、美味いです。

>キ伝が店変わってましたが
「幸楽苑」のことですかね?

387 :ヨシオ:02/04/27 22:53
>>386
ははっ自分でも行動範囲広いなって思いました。
我孫子のてらっちょですね、食べたことないです覚えときます。
「幸楽苑」名前は覚えてませんが、昭和29年がなんたらって看板に書いて
あったのであればそこです。


388 :386:02/04/27 23:07
>>387
なんか2人してこのスレと昌スレを行き来してますな(w。

>昭和29年がなんたら
「幸楽苑」です。既出ですが、「七七七伝」の系列だそうです。
両店で「醤油」と「味噌」を食べたことがありますが、「醤油」は
「幸楽苑」のほうは普通の中華そばって感じで両店違いますが、
「味噌」はほとんど同じ感じで、麺も似ていました(同じかも?)。
価格設定が「幸楽苑」のほうが\100低いんで、ほとんど同じなら
「幸楽苑」のほうがお得ですかね。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 23:19
o抜け

390 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 23:24
>>389
誤爆?

391 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 00:23
今日久しぶりにイレブンフーズたなか逝ってきた。
めずらしくお客さんいなくて、漏れの一人前だけを作っていただきました。
なんか贅沢でうれしかったよ。
あいかわらず(゚д゚)ウマーだったし。
でも娘さんの顔をみれなくて(´・ω・`)ショボーンだった。

392 :ヨシオ:02/04/28 02:04
>>388
あ、むこうのスレの310さんでしたかw
100円安くてもきでんと同じようなもんなら行くこともないかな。

イレブンフーズたなか行ってみたいです、
あのでかいチャーシューが・・・あぁ涎がでてくる。
チャーシュー旨いですか?


393 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 03:10
チャーシューとろとろ〜!!

394 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 04:45
昨日17時30分入店
先客3名
18時保母満席
相変わらずご近所に愛されている繁盛店だった
久しぶりに食べたラーメンはやっぱり美味かった!
ところでミスターの写真と色紙が飾ってあったけど
来店したのでしょうか??
5月1日〜4日までお休みだそうです。

395 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 10:15
>>394
どこ?
話の流れ的にイレブンフーズですか?

396 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 13:05
昨日初めて東京らぁめんちよだ行ってきた。
土日のみ豚骨が存在するのだが、豚骨に飽きまくりな自分は
パスして中華そばを注文した。
結論から言うと美味かった。
ここは事あるごとに通る道なので非常にありがたい。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 15:43
>>396
場所と営業時間を教えてください。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 16:23
>>397
1のスレ参照!

399 : :02/04/28 17:22
なりたけの味噌初めて食った。…しょっぱすぎ。
しょうゆはぬるいし、味噌はしょっぱいし。
撃つ山車脳。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 17:52
400

401 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 18:23
>>399
麺はこしがあってうまいんだが…
俺もそのしょっぱさに懲りてる。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 22:03
市川の「ひさご」を知ってる?

403 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 22:17
知らん

つうかウマーな情報か? マズーな情報か? 情報きぼんなのか?
チャットで雑談してるんじゃないんだから
「知ってる?」だけで1レス消費すんな

404 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 22:28
>>403 も同じ、ああ俺も同じさぁ。また1レス消費してしまった。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 22:32
>>399
確かに塩っぱ過ぎ。
高血圧なんでなりたけは俺には駄目だな。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 00:22
市川のひさご亭なら
塩っ辛いタンメンと異常な餃子(甘くて巨大)で有名な店だ。
ラーメンは海の家で出てくる様なヤツなので他人には薦められない。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 01:10
穴場発見!あんまし教えたくないけど
新習志野駅近くに安くて、上手い店できたぞ!

408 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 01:41
どこよ!!詳細キボンヌ

409 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 01:47
>>408 幸楽苑

410 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 03:24
>>407-409
関係者の方ですか?
店名を入れずに「教えたくないけどうまい店が」だって。
今時、こんなわかりやすいジサクジエンもないと思うけど。


411 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 04:14
>>406
>海の家で出てくる様なヤツ
ひさご亭、行ったこと無いけど大体分かりました(藁

412 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 07:36
ギトギトラーメン跡地に二郎?

413 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 10:46
>>410
幸楽苑ならネタだろ?

414 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 12:59
八街・東吉田にある魁華(かいか)、かなり個性的な九州ラーメンですが、
三回通えばハマリますよ(遠くて大変かな?)店主はすごく人柄の
いい方で話好き。九州ラーメン角煮入りに半チャーハン付きで¥900。
もしよろしければ行ってみては・・・



415 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 13:33
>>407
>>408-409みたいな愉快なレスは気にしないでくれ。
君のレアな情報を待ってるぞ。

416 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 14:42
魁華遠いし、帰りに車出す時ぶつけられそうで怖い。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 14:47
鎌ヶ谷にうまいラーメン屋はあるのか?
(除く、家系、博士)

418 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 15:34
吉村家HPによると、千葉県柏市に吉村家直系店ができるそうだ!
ただ今はまだ物件を探している段階だそうだ(w
誰かよい物件情報おしえたってくれ。
いずれにせよ楽しみじゃー!でも松戸のほうがよかったんだけどなー。



419 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 15:49
市川の「ひさご」は餃子しか持ち帰りで買いません。


420 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 15:51
「いちまさや」は旨いってきいているけど
どうですか?また、どこにあるんですか?


421 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 15:58
>>419
日本語が若干変だぞ。

設楽っておいしい?
最近混んでいるんだけどあんまりうまいとは思わないけど。

422 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 16:12
>>421
ということにしたいのですね。
修行が足りません。


423 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 16:17
>>420
市政家かな。
総武線市川駅南口下車。
出口を出て左側に100m程歩くと道沿い左側。
水曜日が定休日だったかな。←うろ覚え。
店員がちょっとDQN入っているが、ラーメンはめちゃウマだと思う。


424 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 17:22
>>417
無いってば!!

425 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 17:31
鎌ヶ谷にうまいラーメン屋はあるのか?
(除く、家系、博士)

426 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 18:17
無いってば!!


427 :  :02/04/29 18:28
>>425
博士ラーメンは日本で最高の味だと思っているけど、
駄目なの?

428 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 18:38
博士の醤油は夜になると臭くなると思うのは
俺だけか?昼間に逝くと結構ウマーって感じ
るのだが夜になるといつも同じ臭いが気にな
る。スープを煮込みすぎるのが原因かな。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 18:48
だめかどうかよりも
お前は日本中のラーメンを食い尽くしているのかと小1時間(略

430 :  427:02/04/29 19:04
>>429
今までに食ったラーメンの中で一番の味だからね。
チャーシューと麺が特に良いなあ。でもバイトのねえちゃんの
不細工が過ぎるのが欠点かな。

431 :  :02/04/29 19:21
うおー博士ラーメン食いたくなってきたぜ。


432 :421:02/04/29 19:42
>>422
そんなこと言ってたら何も語れねーじゃん。


433 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 20:10
>>423
市政家は、木曜定休日だよ。
ちなみに2Fはピンサロ♪

434 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 03:57
ピンサロの定休日を!

435 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 10:31
↓此処?
http://www.nukinavi.com/mise/comecome/index.html

436 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 14:43
流山にホモラーメンてない?
知っている人 情報ください。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 22:59
>436
ホモなのか?

438 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 00:33
森永ホモ牛乳みたいな物?

439 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 02:34
勝浦の南房総らーめん研究所はどうYO

440 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 11:05
http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/jiro-matudo.htm

441 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 11:07
うまかつ1号氏のお店かな?
千葉拉麺通信のBBSでは、あそこには珍しく言いたい事言われてるぞ。
愛のムチか。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 11:27
GWに勝浦に帰って、出雲屋に行くぞ!!
南房総らーめん研究所ってどこにあるの?

443 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 11:29
>442
建作しる!

444 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/05/01 11:29
444ゲトー

445 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 13:40
126号線ぞい、成東町はラパーク近く、道路はさんでマツキヨの向かいに
新しいとんこつラーメンの店ができてたんだけど、
どなたか召し上がられましたか?
感想を教えていただければ幸いです。

でも、これで126号ぞいに、とんこつラーメン新規オープン三軒目…
何か理由があるのでしょうか。
経営コンサルタントが一押しとか…?

446 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 20:56
>>427
> 博士ラーメンは日本で最高の味だと思っているけど、

今日はじめて行ってみたけど、
なにラーメンがおすすめなの?

ねぎみそチャーシュー食べたけど悪いけど残しちゃった。
全部汁まで飲むのが基本なんだけどだめだった。(ここ十年位で残したの2件ぐらい)
なんか気持ち悪い甘さだったヨ。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 01:08
>446
汁は飲み干すな
緩やかな自殺??

448 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 02:16
>>447
文章分かりずらい。&飲み干せ!!!

449 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 03:45
飲み干すのが基本だって!?
その科白は、なりたけで「味噌ギタギタ」を完飲してから
言ってみてくれ(w

450 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 09:49
よほどのことがないかぎり食事は残さない俺だけど、
ラーメンのスープの完飲は無理だ。

寿命を縮めるぞ。

ああ、でも津田沼の、ホレ、いりこダシの効いたラーメン出す店、
ナントカ軒って店のスープは全部飲んじまった。

451 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 10:37
失笑軒

452 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 15:18
千葉は君津市国道127号沿いにある小さな店
「四馬路」、、、ここは恵まれない君津には実にお勧め。

某大ちゃんは嫌いって言うか閉店状態なので是非いってみてくれ。

スープの色は濃いのだがまろやかで甘みを感じる醤油です。 
デフォルトで胡麻が振ってあるんだけどバッチリなのね。
メンは極細で卵が練ってあるみたい…。 もちろんスープにばっちり合ってます。
あとチャーシュー、こいつがまた美味しい!
お店では「スペアリブ」なるものもあるけど無難にラーメン一本でいいっす!
肝心な値段ですがラーメン450円!!!  

GWで南に寄る機会が御座いましたら是非寄ってみてね!
竹岡よりこっちだと思う。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 17:13
マルバは店主のマナーと夜中までの騒音で近所の嫌われ者です。
これホント。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 17:18
>>452
あれも竹岡式じゃないの?(竹岡式亜流かな?)
小鍋で一杯ずつ作ってるし。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 18:01
>>442
128号沿いにあるよ。
確か、対面は海岸だから釣り餌サンデーの近所かな?
ごめん、記憶が確かでない。
屋台というか、掘っ立て小屋というか
サーファーのような兄ちゃんがやってた。
味の方は……
まあ、くってみてください。

456 :  427:02/05/03 00:15
>>446
漏れは味噌味は食べたこと無いので何とも言えないけど
お勧めは塩チャーシューですね。チャーシューだけでも店に行く価値は
あると思いますよ。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 00:20
既出だったらゴメン
佐倉市臼井の赤鬼は最高だぞ!一度行ってみるべし

458 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 00:22
ヨシベー、久し振りに行ったらなかなか旨かった。
前は不味いと思ったのになぁ。塩で太麺は旨かったなぁ。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 02:04
>457
…あそこ典型的な業務用スープ使用の店だぞ。
ラヲタが逝くような所じゃない。
花月やとん太とか幸楽苑だのが好きなタイプのヤシなら別だが。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 10:54
成東にできた千尋坊という店に行ってきた。
五行(地水火風というやつ)に従ったラーメンとか。
千尋坊ラーメン白だし800円を注文。
メニューには赤だし・白だし・味噌だしとあるが、
順に醤油・塩・味噌だそうな。
ってーか、そう書いてくれ。

ラーメンは、比較的淡白なスープだが、コクはそれなりにある。
ただ800円はちょっと高いか?
自家製チャーシューとは別にワンタンが入っているが、
にんにくが効いててなかなか美味い。

店の雰囲気は、どうも二〜三家族ぐらいで共同でやってそうな雰囲気。
指揮者に欠けるような気もするが、明るくて悪くない。
星5つ中、三つ半ってところだ。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 14:25
>>457
とんこつとしてはちょい薄めだけど、確かに普通に美味いと思う。
「業務用スープ使用」と言われると、食材の知識ゼロの俺としては
何とも言いようが無いな。大した舌持ってるわけでもないし(w

でも、個人的には「赤鬼」よりその隣の「さつまっ子」のほうが
美味いと思う。いつも「赤鬼」より空いてるんで、あまり期待せず
に入店したんだが、結構いいダシしてましたよ。
ってここも「業務用」だったら烈しく鬱だな・・・。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 15:08
>>459
>>461
赤鬼の味噌は食ってみたことあります?

463 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 16:35


464 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 17:21
意味不明のことを(w

「sage」は「ageない」だけ、
放置と同じことなんだけど。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 23:06
なりたけの醤油チャーシューを完食できず(スープ残した)。

31歳にしてこの衰え様・・・

逝こう。



466 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 23:20
>>465
実は私も昨日なりたけで味噌チャーシューを完食できず。
(3分の1近く残した、しかもチャーシューも2枚・・・)

29歳にしてこの衰え様・・・

お供します。


467 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 23:29
>>466
この話読んだだけでゲップが出た。

36才坂道まっしぐら・・・

先に涅槃で待つ。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 23:31
http://www.tanomi.com/metoo/naiyou.html?kid=20575

たのみ.comの『けい姫写真集』の賛同件数、現在46位。
『ilk』を訪問された方、ちょっとで良いから足を伸ばして、署名して行って下さい。


469 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 23:54
>>465-467

なんかカコイイ!!


470 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 00:29
不味いから残したとかなんとか
ここで得意げ自慢げに報告する
金も暇もあるオリコウサンよりは好感もてるな。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 01:57
そもそも家系やってるヤツにまともなのおらん!!

472 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 02:31
>>471
誰に言ってるの?

473 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 03:35
そういえば、まっち棒の臭いは未だに凄いのか?
でも豚骨系の店って少なからずあの臭いはするよなぁ。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 12:03
茂原のしみず家が最近気に入ってます。
なんか丁寧につくってるなぁって感じがする。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 17:28
>>474
茂原のしみず家ってどこら辺にあるの?
なにか近くにありますか?
千葉らあめん通信とかみたけど出てなかったです。
行ってみたいので教えてください。

476 :  :02/05/05 18:30
昔船橋の市場通りに大関ラーメンという店があったがマジではなが曲る
くらいに臭かった。豚骨なんだかうんこだか、わからないくらいに臭かった。
覚えてる人いる?

477 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 00:11
しみずや、前は珍来だったとこだよ。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 11:28
>>477
レスどうもなのれす。
こんど一回いってみるよ。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 11:33
書き込みテスト

千葉県で知っている店は少ないですけど、
3,4年前の学生だったころは津田沼で学生ラーメンをよく食べていました。
なんと言う名前だったか覚えていませんが

480 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 11:46
>>479
ワシもわからんがあの有名なSLラーメソか!?

481 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 19:20
既出だったら、すまん。

津田沼なりたけの斜め向かいにあった珍来が、名前変わってたけど。
ほとんど並びに住んでるのに、気付かなかった。
広告もなかったゾ、多分。

なりたけは、珍来の麺を使ってたけど、どうなったんだろう。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 20:06
鎌ヶ谷の博士ラーメン。20年くらい前に行ったときは、空き地の中に
藁葺き風のボロッちい店が建ってた記憶があるけど、ひさしぶりに
行ってみると、林立するマンションに囲まれるようにしてあった。

味は...とうぜん記憶などない(藁が、分厚いチャーシューが
砂糖をまぶしたように甘かったのにはヘキエキした。今日食った
あれは、なんかの間違いでしたか?

483 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:58
勝田台の「どんたく」にちゃんぽん食べに行ったら、焼き鳥屋みたいな
店に変ってた。

あそこのちゃんぽん好きだったのに、潰れちゃったの?(;´Д`)

484 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 22:44
>>481
「福一」ですよね。船橋我孫子線を少し北上して芝山交差点にある
珍来も「福一」になってました。
このあいだ、珍来の社長が亡くなったことと関係があるのかな?
詳しい方、教えてキボンヌ。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 23:41
単に
パテント料払うのが嫌になって
自分の店舗をオリジナルに替えただけじゃない?
ブランドとしても
珍來って以前は結構流行ってたけど最近どこも
閑古鳥だもんなぁ。
食材仕入れはどうしてるんだかな?

486 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 23:41
単に
パテント料払うのが嫌になって
自分の店舗をオリジナルに替えただけじゃない?
ブランドとしても
珍來って以前は結構流行ってたけど最近どこも
閑古鳥だもんなぁ。
食材仕入れはどうしてるんだかな?

487 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 00:23
>482
間違いじゃないよ
俺はあのあま〜い肉が旨いと思った
人それぞれと言うことでイイだろ

488 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 00:36
>>384の松戸じゃんがら、もうオープンしてた。
味はさておいて(藁、新築のせいか、建材のニホイが
店の中に立ち込めていて(゚д゚)クサー

それほど広くなく、カウンターと厨房が天井までガラス張りで
仕切られているせいもあって、空気の流れが悪くて、新築
特有のアノ匂いがフロアじゅうに充満している。厨房で調理する
ときの匂いが席まで来ないから、よけい気になるんだな。

早くなんとかしてほすぃ




489 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 03:16
尺のイベント逝ったかい?

490 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 06:46
たしかに珍来のお店は皆「福一」に名前変えされている。

491 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 13:06
昔、珍來の社長に世話になった事があるので言っておきます。現在、龍のマークで
営業している店舗が直営店のはずです。(まだ改装していない店舗もあるかもしれない。)
それ以外はのれん分けした店舗です。製麺をやっているので麺を取ってくれればいいよ
という感じで、それ以外のお金は一切取らずにのれんを分けるという太っ腹というか
変わった社長でした。たぶん福一は自分で製麺でもやる様になって看板を返した
のではないでしょうか。

492 :  :02/05/07 13:55
 芝山の珍来、確かに福一って名前になってた。
 五香にも珍来ってあるけど、やっぱり名前変わるのかね?
 そういえば、三咲って所にその珍来の麺を作ってる工場があるって聞いたんだけど、
どうなの?
 ちなみに、珍来は量はあるけど、俺は不味いと思う。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 15:33
蒙古タンメン中本大好きの激辛フリーク千葉県民なんですが
千葉でも同様に辛くて美味しいラーメン&つけ麺ありませんか?


494 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 15:36
紅丸の牛すじつけ麺、激辛!!

495 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 19:53
成東の「まるえい」の近くの千尋房に行ってきました。
千尋房ラーメンの赤(醤油)を食べたんですけど麺とスープの相性があってないような
ちょっと薄いとんこつスープに業務用中華麺・・・なんかなぁ〜。
科学調味料系の匂いもするし
チャーシューやワンタンは良かったんですがメンマが甘い
メンマの変な甘さが嫌で残してしまいました(謝
店内や外装はとても良く 店員の感じも良かったです
あと「千尋房」て「とむちゃんラーメン」と同じ系列なんですね。。。
千葉では名前を変えてるのかな。期待を大にしてただけにちょっとガッカリ。
目黒のとむちゃんラーメンの店員の態度には頭に来たけど
(ラーメン食べてる私の超目の前のテーブルでステンレスの入れ物をガンガンと
  しかもチャーシュー切り置きで冷蔵庫の匂い 奥の店員はタバコ・・・悲)
でも成東の人達はイイ感じ


496 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 23:35
>495
麺、いまいちだよね。
それに標準のゆで加減がちょっと固いと思う。
柔らかめと注文して普通ぐらい。
お子様&老人にはいかがなものか。
もっとも混んでたので急いでいた可能性もある。
店の雰囲気は良い。
ワンタンは美味い。
化学調味料の感じは、俺はしなかったな。
あの舌がしびれる感じがなかった。
ちなみに俺は千尋坊ラーメンの白だったけどね。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 00:39
>>496
確かに麺が固かった でもそんな事よりあの麺はスープと合ってない気がする

あと お腹が空いてたので餃子を頼んだんだけど10秒ぐらいで出てきたよ。
なんでだろう?早すぎない?
他の人の注文で間違って多く作ってしまったのを私に回したのかと思った
店の雰囲気は良かった そのぐらいかな
味で言えばまだ「まるえい」の方がましかもね。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 00:45
私的に成東だけで見ると
1てんやわんや
2まるえい
3珍来
4千尋房   って感じですね。
他にどんなお店があったっけ?
あんまりラーメン屋が無いんですよね 砂漠地帯ですね(悲

499 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 00:51
 成東といえば、先日雄蛇が池に釣りに行く際、ラーメン好きの釣友達に連れられ
炭火ラーメンぐぅに行ってきました。
スープを見てびっくりしました。なっ、まっくろやんけ!
一口目は「二ガしょっぱい!」と思ったのもつかの間、あっさり完食(笑)。
食べ始めると止まりませんでした。
ラーメンはあまり詳しくないけど、自分的にはおいしかったですよ。


500 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 00:53
>498
チェーン店はあるんだけどねえ…。
でも、千尋坊の近く、珍来の道路はさんで斜め向かい、
回転すし屋隣りのラーメン屋の「スタミナラーメン」は、
大き目の角煮っぽい柔らか肉がのってて好き。
ちなみに750円。

501 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 00:53
炭火ラーメン「ぐう」は成東の隣の東金市ですね。
確かに最初は驚くけど 美味しいですよね。


502 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 00:54
>>500
今度行ってきます。

503 :500:02/05/08 01:00
>501
近接して二軒あるんだけど、えーと、チーズラーメンやってないほう。
もっと正確に言えば、二軒のうち、東金よりのほう。
ちなみに、成東から東金方面に向かって道路の左側にあります。
正確な店名忘れてしまったのです。すんません。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 09:29
>>498
姫島屋にきまってんだろーが!


505 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 09:37
>498

ローカルだな、おい(笑)
でも意外と穴場らしいね姫島屋。
昔は普通だったけど、どっかの中華料理屋で修行した息子さんだか
誰だかが帰ってきてからレベルアップしたらしいね。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 09:45
ところで、家系ってみんな本当にうまいと思って食ってるの?
それとも雰囲気に惹かれてるのかな?
千葉にある家系って2店舗食ったけど、???って感じでした。
まだまだ、千葉じゃぁ珍しいからかな?

507 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 09:50
俺は好きだよ、家系。

初めて食ったのは、神奈川にある近藤家だった。
こんな濃厚なラーメンもあるんだなあと感動した。

千葉のは、本千葉の末広家と成東のてんやわん家を食べた。
末広家は家系といえると思うけど、てんやはまだまだ濃厚さが足りんと思う。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 02:21
>506
俺はあの雰囲気が大嫌い
店員の作業着も、モロ労働者で嫌だ
しかし、あの食い物は旨いだろ!?
角久も好きよ

509 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 02:30
千葉広いから 逝きたくても逝けそうにないとこばっかだ
北東部(とくに柏)あたりも情報おながい。
・・・あ でも大勝は勘弁ね!みんながゆ〜わりにはすきくなかったし。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 16:49
最近の丸長はどんな感じかどなたか御存知ですか?


511 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 17:05
>>509
>大勝は勘弁ね!

禿しく同意。まだこの年で味覚障害とは言われたくねーぞ

512 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 23:59
>>510
勝田台の?

513 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 01:42
今日ここで名前の出てた成東の「てんやわや」に行って来ました
西千葉からだと遠いね!実家に用があったから良かったんだけど。

食べた感じは美味しかったけどスープに関してはもうチョット濃くても良いかと
チャーシューは思ってたよりはなかなか美味かった
麺もしっかりとした感じで結構良い。
成東と言う何も無い砂漠地帯には貴重なお店だと思うよ。

あと実家の親に聞いたんだけど もうちょっと先の横芝に
夜しかやってないラーメン屋があるらしくて意外に人が並んでると聞いたんだけど
場所がわからなくて行けませんでした。
名前は「けんちゃんラーメン」・・・???だったと思う
知ってる人いたら教えてクレイ

514 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 02:31
千種家わざわざ車でいったのに休みだった。
林家もしょっちゅう休みで何度Uターンさせられたことか。
家系は営業時間短くて妙に休み多くて、食いたいときに食える、というラーメン屋の
重要な要素に欠けてるところが気に食わんな。
行って開いていなかった時は「ちょっと客が来るからって調子に乗るなや!」と
言いたくなる。
末広家もうまいんだが混みすぎ。
で、結局増田家よくいくんだよなあ、、。
味もはるかに差はあるものの一応千葉No2だし、なにより深夜営業やってるとこが
えらい!!
食いたいときに食える家系。大切よコレ。
でも、やっぱ末広家のコクにはかなわんなあ、、
濃い目にするとどうしても塩気が気になっちゃうもんなあ、、、

515 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 10:30
千種家も林家も、行く事ないよ。
あの味は家系なのか?
千葉で喰うなら、千葉家もありかな。(薄いけど)

しかし最近は、末広家もスープが薄目なのが・・・。鬱。。

516 :ド根性ノ助:02/05/10 10:31
てめーらラーメンなんて食うなバカ!!!!!!!!!!!!!!!!!
自殺しろ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

517 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 16:23
>514
乱風の主人にも言ってやってくれ

518 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 22:39
>516
一生エースコックでも喰ってれ♥

519 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 03:06
>509

 松戸まで出ることをおすすめするよ
 快速で8分くらいだから逝けるだろ
 松戸市になるとグレードの高い店がかなり増えるよ

 松戸駅:奥村屋・まるき・(二郎)・むさし野(ちょっと遠いかな?)
 北松戸駅:美春
 馬橋:ひがし
 新松戸:夢館・むつみ

 等々探せばまだまだあるぞ

 あ、北松戸や馬橋には各駅で逝ってね。わかってるだろうけど(藁

520 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 13:14
>>515

確かに。林家激マズ。けど、千葉の林家は木更津よりもまだまし。
木更津の林家は食べたら死ぬ。
 


521 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 16:39
馬橋のひがしは地味ですが、落ちついた雰囲気が好きです。
¥300のチャーハンは小ぶりですがアツアツで美味ですよ。

522 :( ´∀`) ◆bluemnis :02/05/11 17:35
実籾のラーメン三味にこってりとんこつラーメンとか言うのが出来たらしいけど
誰か食べに行った人いる?
いたらレポおながいします

523 : :02/05/12 17:08
っていうか三味人が少なすぎて入りづらいよー。場所も場所だし…。

524 :実籾:02/05/13 00:36
>>522を見て今日行ってきたけどそんなん無かったよ。
確かな情報なの?

しょうがないから普通の醤油チャーシュー食った。
チャーシューの枚数が減った分大きくなってた。
前に行った時には盛り付けが多少きたなかったけど
ずいぶんときれいになってたなあ。
味は変わってなかったけどw

525 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 00:39
脂は多め?
背脂でスープの味がわからないから今度は脂抜きで頼んでみようかな

526 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 01:13
柏銀座通りの一番奥の「ゆうき屋」
最近できたけど、最高!
都内のラーメンにもひけをとらない 白味噌ラーメン、煮卵おすすめ
柏で間違いなく一番! でもがらがら
大勝は最悪


527 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 01:32
>>526
もう
すこし
がんばり
ましょう

528 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 19:47
千葉県北部から外房に帰省した

夜中、千葉市街の"なりたけ"で、醤油を食うも、普通で撃沈
半分食べたら、胃が重くなってキモチ悪くなった
もう年だ。高校生だったら、ワシワシ食べられたのに。

実家について、朝昼兼用で勝浦の"出雲屋"に行く。
漁が休みだったので、店内には家族づれにまじって
ゴッツイ漁師がたむろしている。彼らに囲まれてワンタン麺を食す。
フルフルのワンタンはもちろんおいしいが、
客の出足がまったりしていたので、スープもいい状態だった。
かなり濃いカツオダシが主体のスープは、
最近のデフォルトで胡椒が入っているラーメンのものに比べて、
じっくり魚の旨みを味わえて、いい感じ。

"ぴか一"の場所だけ確認しにいったら、美味いタンタンメンを出す
焼き肉屋の"明月園"の移転先を発見した。勝浦駅の方から大多喜に向かって
"ぴか一"よりてまえ、右側にある。

帰り、いそ遊びして、勝浦有料道路の部原側の出口に
新しい店ができたので行ってみる。肉屋さんが経営するラーメンと定食の店。
サーファーや武大生が多くいた。店主はバイクがスキらしい。
タンタンメンをたべたが……。定食なんかはボリュームがあってうまそうだった。
店名はわすれたが、駐車場と目立つコインランドリーがあったからすぐわかると思う。





529 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 21:32
>>513
横芝のあそこは、ラーメンで金ができると
旅行逝っちまうので、タイムリーでないと食えないYO−。
126号沿い、横芝駅入り口交差点を過ぎたあたり。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 22:27
>>528
故郷へのノスタルジーがプラスαになってるんだろ。
故郷のない俺には味わえないな。

531 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 23:25
>529
そこって、あの屋台みたいなとこか。
調子方面に向かって道路の左側にあるやつ?
郵便局の先、ローソンの手前ぐらいの。

そうか、あそこは美味いのか…。
意外な発見だ。

532 :522:02/05/13 23:58
>524
マジで?スマソ・・・
地元の情報誌みたいのに宣伝載ってたから
確かだと思ったんだが・・・
有難う。今度自分でも確かめてみるよ

533 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 20:21
今更だけど やっぱり ぐうラーメン かな 家系 豚骨 他でも食えるけど
ぐう系は都内じゃ食えない あったら 教えてくれ!! たまに
ドウショモナク クイタクナル

534 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 01:40
ぐぅは、餃子が甘いのが嫌だ。

535 :みまつ大好き:02/05/15 01:44
ぐうと竹岡式系統の店に味の差はあるのか?
例えば、園生のみまつとぐうの違いは??


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